Hrana koja snižava CRP: Šta jesti da upala prođe prirodnim putem

CRP - C-rekreativni protein u krvnoj slici otkriva da li u telu postoje upalni procesi. Proizvodi ga jetra kao reakciju na upalne signale poput citokina, a najčešće se to događa zbog infekcija, hroničnog stresa organizma ili povreda.

Infekcija može biti virusna, bakterijska ili gljivična. CRP se gleda i u sklopu sumnje na određene bolesti ili poremećaje poput autoimunih bolesti, kao i nakon operacije kako bi se stekao uvid postoji li infekcija tokom oporavka.

Kada se infekcija dijagnostikuje i propiše terapija, CRP se i dalje prati kako bi se videlo da li i kako ona deluje.

I drugi uzroci mogu biti povezani s povišenim CRP-om a među njima su:

• pušenje,
• dijabetes,
• prehlada,
• nesanica,
• upala desni,
• trudnoća,
• prekomerna telesna težina...

Vrednosti CRP-a u odnosu na uzrok

• Blago povišen CRP-a obično je između tri i 10 mg/L - vezuje se za sedentarni i nezdrav način života, pušenje, ali i dijabetes i hipertenziju. To su sve stanja i navike na koje može da se utiče načinom života.
• Raspon CRP-a od 10 do 100 mg/L - umereno visoka vrednost. Obično se javlja kod prehlade i sezonskih bolesti.
• Vrednost CRP-a iznad 100 mg/L - predstavlja ozbiljno visoke vrednosti, i upućuje na ozbiljnije bakterijske infekcije.
• Ako su vrednosti CRP-a ispod 5 mg/L - to ne znači da nema manje upale u telu.

Kako sniziti CRP prirodnim putem

Upalu izaziva:

• visoko prerađena industrijska hrana,
• rafinisani dodati šećer,
• alkohol,
• pušenje,
• trans masti i previsok unos zasićenih masti, posebno iz prerađevina,
• sedentarni način života,
• nedovoljno kvalitetnog sna.

Hrana koja smanjuje CRP

• omega-3 masne kiseline, pogotovo iz masnije ribe i pojedinih semenki i orašastih plodova,
• maslinovo ulje,
• tamnozeleno lisnato povrće,
• citrusi,
• bobičasto voće koje obiluje antioksidansima,
• vlakna iz celovitih žitarica.

Omega-3 masne kiseline

Ribu treba jesti dva puta nedeljno oko 140 grama po obroku, a treba izabrati barem jednu masniju ribu kao što su losos, sardine ili skuša.

Odličan izvor omega-3 masnih kiselina uz ribu su i čia i laneno seme i orasi. Mogu se dodati u jutarnju kašu, običan probiotski jogurt.

I jaja u određenoj količini sadrže omega-3 masne kiseline.

Orašasti plodovi i semenke, pored zdravih masti, sadrže i vlakna, a dnevna porcija od oko 30 grama dovoljna je da doprinese smanjenju upalnih procesa. Treba birati nepržene i neslane orašaste plodove i semenke.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje je često u upotrebi, ali prednost treba dati ekstra devičanskom maslinovom ulju, koje sadrži jedinjenje oleokantal, koje deluje protuupalno.

U zavisnosti od energetskih potreba, dnevno u prehranu treba uklopiti 2 do 3 kašike maslinovog ulja.

Tamnozeleno lisnato povrće

Tamnozeleno lisnato povrće poput spanaća, kelja, brokolija sadrže vlakna i antioksidanse koji regulišu upalne procese.

Svaki dan bi trebali pojesti nešto zeleno od povrća. Idealno je da se naizmenično menja zeleno povrće, odnosno ako se danas jeo spanać, sutra da to bude rukola, pa onda neko treće povrće.

Po principima zdrave ishrane, dnevno treba unositi barem tri porcije raznolikog povrća dnevno.

Citrusi

Citrusi iliti agrumi su bogati vitaminom C, esencijalnim vitaminom koji je i antioksidans, pa se mora unositi svaki dan.

S tim u vezi, savet je piti limunadi bez šećera, a ostale vrste agruma uvrstiti u među obroke.

Dobar izbor voća koje treba jesti uveče je kivi, jer dobro utiče na san.

Bobičasto voće

Bobičasto voće poput borovnica, kupina, ribizli, ali i višanja bogato je polifenolima i antocijanima koji smanjuju oksidativan stres.

U ovom slučaju od pomoći može biti i čisti sok od višnje bez dodanog šećera.

Ovo voće ne mora da se jede samo u sezoni, već može da se konzumira i zamrznuto, s obzirom na to da zadržava sve vitamine i minerale.

Žitarice

Uvek je preporučljivo da se jedu cele žitarice zdravlju sadržaja vitamina, minerala i vlakana.

Pored svega ovoga, u ishranu treba uvrstiti i šoljicu zelenog čaja od celih listića.

Zeleni čaj treba da bude pripremljen na temperaturi koja ne treba da bude više od 80 stepeni, a treba da se procedi već nakon 2 do 3 minuta.

Biljni začini, posebno mediteranski, odlična su dopuna za protivupalnu ishranu.

Osim ishrane, prednost treba dati i fizičkoj aktivnosti, ali i zdravom, kvalitetnom snu.

(Kreni zdravo)