Osvrtom na srednjevekovnu kuhinju otkrivamo da se ishrana ljudi u srednjem veku razlikovala od modernog kulinarstva. Jedna od retkih zajedničkih crta naših i prehramenih navika naših predaka jeste jubav ka kaloričnoj hrani. Istoričarka umetnosti i gastroheritolog, Tamara Ognjević, predstavlja vam izbliza svet srednjovekovne trpeze. Na radionici srednjevekovne kuhinje, održane u jednoj beogradskoj školi kuvanja, pokazala nam je pripremu nekihh starih specijaliteta.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.
Specijaliteti srednjovekovne Srbije: Kaše, jagnjetina i poneki zec
Osvrtom na srednjevekovnu kuhinju otkrivamo da se ishrana ljudi u srednjem veku razlikovala od modernog kulinarstva. Jedna od retkih zajedničkih crta naših i prehramenih navika naših predaka jeste jubav ka kaloričnoj hrani. Istoričarka umetnosti i gastroheritolog, Tamara Ognjević, predstavlja vam izbliza svet srednjovekovne trpeze. Na radionici srednjevekovne kuhinje, održane u jednoj beogradskoj školi kuvanja, pokazala nam je pripremu nekihh starih specijaliteta.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.