AMERIČKE PALAČINKE, mekane i pufnaste kao oblak: Recept za brzinsku poslasticu koja NEMA KONKURENCIJU
- Američke palačinke su deblja i mekša verzija klasičnih palačinki
- Priprema zahteva osnovne sastojke kao što su brašno, jaja, šećer i jogurt
Američke palačinke su jedna od onih poslastica koji pretvaraju običan dan u mali užitak. Deblje i mekše od klasičnih palačinki na koje smo navikli, one su istovremeno lagane, vazdušaste i zasitne, pa se podjednako rado služe i kao zaseban obrok, ali i kao desert.
Posebna čar je u tome što se američke palačinke lako prilagođavaju ukusu – neko ih voli sa komadićima čokolade, neko sa borovnicama, a neko samo uz malo putera i meda. Recept za pripremu je jednostavan i ne zahteva mnogo vremena, a rezultat su mirisne, zlatne palačinke koje nestaju sa tanjira čim se ispeku.
Recept za američke palačinke
Sastojci:
- 2 šolje brašna
- 2 kašike šećera
- kesica praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 2 jaja
- 2 šolje jogurta
- malo soli
- kockice čokolade, borovnice, banane, šećer u prahu, med (opciono)
- puter za premazivanje tiganja
Priprema:
U činiju sipajte brašno, šećer, prašak za pecivo, so i sodu bikarbonu, pa sve sjedinite. U drugoj činiji umutite jaja sa jogurtom, pa ih sipajte u činiju sa suvim sastojcima i lagano izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Tiganj premažite puterom, zagrejte, pa kutlačom sipajte smesu za palačinke i pecite dok se na površini ne pojave sitni mehurići. Zatim ih okrenite i kratko zapecite i sa druge strane, dok ne dobiju zlatnu boju. Služite dok su tople uz komadiće čokolade, borovnice, iseckane banane, med, šećer u prahu ili namaz po želji.
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.