Nije bitno samo šta se jede, već i kada
Drickanje kasno noću uobičajena je navika, posebno nakon dugih i stresnih dana
Stres i jedenje kasno uveče, posle 21 sat, mogu biti snažan udarac na creva, čak i da udvostruče rizik od problema sa njima.
Poznato je da hronični stres ometa normalno varenje, ponekad uzrokujući hitne odlaske u toalet ili, s druge strane, zatvor.
Novo istraživanje predstavljeno na Nedelji digestivnih bolesti (DDW) 2026. sugeriše da jedenje kasno noću može da pojača ove efekte, i da za posledicu ima poremećenu funkciju varenja i crevni mikrobiom.
- Nije bitno samo šta jedete, već i kada to jedete. A, kada smo već pod stresom, taj tajming može da nanese dvostruki udarac zdravlju creva - rekla je doktorka Harika Dadigiri, specijalizantkinja na Medicinskom koledžu Njujorka u bolnici Sent Meri i Sent Kler i glavna autorka studije:
Kako stres i jedenje kasno noću utiče na creva
Da bi bolje razumeli ovu vezu, istraživači su pregledali podatke više od 11.000 učesnika Nacionalnog istraživanja o zdravlju i ishrani. Fokusirali su se na to kako su hronični stres i obrasci ishrane kasno uveče povezani sa funkcijom creva.
Ljudi sa visokim rezultatom alostatskog opterećenja, koji odražava kumulativni fizički stres na osnovu indeksa telesne mase (BMI), holesterola i krvnog pritiska, imali su veću verovatnoću da prijave probleme sa varenjem.
U ovoj grupi, oni koji su konzumirali više od 25 odsto svojih dnevnih kalorija posle 21 čas imali su 1,7 puta veću verovatnoću da dožive zatvor ili dijareju u poređenju sa osobama sa nižim nivoom stresa koje nisu jele kasno noću.
Drugi skup podataka je potvrdio ove nalaze. Istraživači su ispitali informacije od više od 4.000 učesnika u Američkom projektu za creva i otkrili da su osobe sa visokim nivoom stresa i navikama prehrane kasno uveče 2,5 puta sklonije da prijave probleme sa crevima.
Pored toga, ovi učesnici su imali smanjenu raznolikost u crevnom mikrobiomu.
Ovo ukazuje na to da vreme obroka može da poveća efekte stresa na crevne bakterije putem ose creva-mozak - dvosmernog komunikacionog sistema koji uključuje živce, hormone i crevne bakterije.
Male promene mogu podržati bolju probavu
Pošto je studija bila opservaciona, ona ne utvrđuje uzrok i posledicu, već identifikuje obrasce koji ukazuju na vezu između stresa, vremena obroka i zdravlja sistema za varenje.
Ovi nalazi doprinose rastućem interesovanju za hrononutriciju, koja ispituje kako cirkadijalni ritam tela utiče na način na koji se hrana obrađuje.
S tim u vezi potrebna su dodatna istraživanja kako bi se u potpunosti razumelo kako ovi faktori međusobno deluju.
Doktorka Dadigiri primećuje da je grickanje kasno noću uobičajena navika, posebno nakon dugih i stresnih dana, i napominje da deli ovo iskustvo.
- Nisam policija za sladoled. Svi bi trebalo da jedu svoj sladoled ali je poželjno ranije tokom dana. Male, dosledne navike, poput održavanja strukturirane rutine obroka, mogu pomoći u promovisanju redovnijih obrazaca ishrane i podržati zdravu funkciju varenja - rekla je doktorka Harika Dadigiri, a prenosi Sci Tech Daily.
Kako smanjiti stres pre spavanja uz pomoć hrane: 7 preporuka stručnjaka