Srpska borovnica se često naziva "plavo zlato", a o tome i proizvodnji govori i Aleksandar Milić, konsultant za uzgoj borovnica
U selu Natalinci kod Topole, bivši košarkaš Partizana, Uroš Tripković, uzgaja borovnice na svojoj plantaži
Ovo voće je vrlo popularno i upravo počinje njegova sezona. Potiče iz Severne Amerike, ali se komercijalno uzgaja širom sveta i postoje brojni razlozi zašto bi trebalo da ga jedete. Često za njih kažemo da su superhrana jer su odličan izvor vitamina, antioksidanasa i vlakana. Kiselkasto-slatkastog su ukusa. Mogu se jesti sveže, ali i zamrznute. Odličan su sastojak smutija, sokova, brojnih poslastica, ali i salata. A dobre su i za mršavljenje. Nekada uspešan košarkaš, bek Partizana, danas uzgaja ovo voće. Odgovor su - borovnice.
Zato vas u današnjem Blic DAN-u vodimo u Topolu, tačnije u selo Natalinci, gde ćemo zaviriti na plantažu borovnica čuvenog košarkaša Uroša Tripkovića.
A o tome da li je i zbog čega srpska borovnica "plavo zlato" srpske poljoprivrede u studiju razgvaramo sa Aleksandrom Milićem, prvobitno proizvođačem borovnica, a danas preduzetnikom i konsultantom za uzgoj "plavog zlata".
Gledajte Blic TV!
