Svinjski želudac prokuvajte, ocedite i skinite mu sluzokožu. Ponovo ga prelijte vodom, začinite lovorom i biberom, ostavite da stoji još pola sata, pa ga procedite i isecite na rezance. Izdinstajte crni luk, dodajte slatku i ljutu tucanu papriku, nasečeni želudac, pa nalijte vodom da ogrezne. Umešajte iseckani beli luk i lovorov list, pa nastavite da krčkate na umerenoj vatri još pola sata. Za zapršku propržite brašno, papriku i sitno seckan beli luk, pa ih dodajte jelu i krčkajte još dvadesetak minuta.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.
Sremska kaurma
Svinjski želudac prokuvajte, ocedite i skinite mu sluzokožu. Ponovo ga prelijte vodom, začinite lovorom i biberom, ostavite da stoji još pola sata, pa ga procedite i isecite na rezance. Izdinstajte crni luk, dodajte slatku i ljutu tucanu papriku, nasečeni želudac, pa nalijte vodom da ogrezne. Umešajte iseckani beli luk i lovorov list, pa nastavite da krčkate na umerenoj vatri još pola sata. Za zapršku propržite brašno, papriku i sitno seckan beli luk, pa ih dodajte jelu i krčkajte još dvadesetak minuta.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.