Tradicionalni festival domaće kobasice „Turijska kobasicijada“ okupio je danas u malom mestu u srcu Bačke ljubitelje prave domaće bačke kobasice, one za koju proizvođači tvrde da se pravi bez veštačkih aditiva i od čistog mesa.
Ulicama Turije prodefilovala je tačno u podne, zakačena za traktor, umotana u celofan i uz pratnju tamburaške bande „kraljevska kobasica“ teška preko dve tone.
Kobasica koju još zovu „turijsko čudo“ i koju na ulicama najavljuju ljudi u tradicionalnim nošnjama dok pucaju vrhovima bičeva za gonjenje stoke, duža je od prošlogodišnje za tačno metar i dugačka je 2034 metra, jer se danas i sutra održava 34. po redu „Turijska kobasicijada“. Mesni delikates „rođak“ je one kobasice koja je 2013. godine ušla u Ginisovu knjigu rekorda kao nadjuža kobasica na svetu i pravi se, kao i svaka prava turijska kobasica, samo od mesa, paprike, belog luka, soli i bibera, a puni se u prirodna creva.
„Kraljevska kobasica“ završila je na rasprodaji u centru sela, gde se prodavala na metar i za koju je vladalo ogromno interesovanje, a Turija je postala pravi raj za ljubitelje sušenog mesa.
Štandovi postavljeni u glavnoj seoskoj ulici prepuni su mesnih prerađevina od kolenica, šunki, slanine, pa do onih gotovo egzotičnih, kao što su kobasice od konjskog mesta.
Iako u Turiju dolaze proizvođači iz raznih krajeva Srbije ubedljivo je najveća gužva na štandu udruženja „Turijska kobasica“, gde su posetioci čekali i po pola sata ne bi li došli na red da kupe kobasice koje se prodaju po ceni od 500 dinara za kilogram. I cene ostalih domaćih proizvoda su pristupačne, što je učinilo da mnogi nose kese pune mesnih prerađevina, umesto samo da razgledaju štandove.
Pored probanja, razgledanja i kupovine mesa Turijci i njihovi gosti moći će da uživaju i u bogatom kulturno-zabavnom programu, pošto u centru sela nastupaju kulturno-umetnička društva, dok će koncert održati i pevač Dženan Lončarević.
