"To su bile velike, ukusne, a jeftine porcije hrane, a spremale su ih bake koje su izgledale i kuvale baš kao naše bake": Nostalgičar se seća menija u beogradskim restoranima, evo šta se jelo u julu
Sećate li se vremena kada su godišnja doba u Beogradu mogla da se prepoznaju po salatama na meniju? Nekada su beogradski restorani nudili salate koje su odražavale prirodni ritam godišnjih doba, dok danas globalizacija i masovna proizvodnja omogućavaju da jedemo razno povrće onda kada im nije sezona. Ova nostalgija za starim vremenima otvara pitanje kako smo se udaljili od prirodnog ciklusa hrane.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.