Letnja verzija čuvene TORTE BELI ANĐEO zaludela domaćice: Pravi se sa gotovim korama, nema paljenja rerne - KREMASTO ČUDO gotovo za samo 15 minuta!

Društvene mreže potpuno je zaludela torta Beli anđeo – brža i laganija verzija čuvenog klasika koja se priprema sa gotovim rozen korama. Nema mešenja, niti brige da li će kore uspeti, a spoj vanile i bele čokolade daje joj prefinjen, bogat ukus kojem je teško odoleti. Bilo da vam se najave iznenadni gosti ili jednostavno želite da obradujete sebe i ukućane, ova torta je nepogrešiv izbor koji uspeva i početnicima

Torba Beli anđeo

Sastojci:

• 1 pakovanje rozen kora
• 1 litar mleka
• 4 pudinga od vanile
• 150 g šećera
• 200 g bele čokolade
• 400 ml pavlake za šlag (ili slatke pavlake)

Priprema po koracima:

Od ukupne količine mleka odvojite 200 ml, pa u njemu dobro razmutite puding i šećer kako ne bi ostale grudvice. Ostatak mleka sipajte u šerpu i stavite na ringlu da provri. Kada mleko proključa, sklonite šerpu sa vatre, ulijte razmućeni puding i brzo mešajte. Vratite na tihu vatru i kuvajte još minut-dva, dok se fil ne zgusne.

U još vreo puding dodajte izlomljenu belu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi i sjedini sa kremom. Dobijeni fil prebacite u čistu posudu i odmah preko njegove površine, direktno na krem, stavite prozirnu foliju kako se ne bi stvorila korica. Ostavite da se potpuno ohladi.

Dok se fil hladi, u posebnoj posudi čvrsto umutite pavlaku za šlag. Ohlađeni puding kratko umutite mikserom, a zatim mu postepeno dodajte umućeni šlag, lagano mešajući dok ne dobijete vazdušastu, glatku i kremastu smesu.

Na tacnu stavite prvu rozen koru i premažite je slojem fila. Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal, vodeći računa da poslednji sloj bude fil, a ne kora. Gotovu tortu stavite u frižider da kore dobro omekšaju i upiju fil. Pre služenja je bogato ukrasite umućenim šlagom.