Krompir dobro operite, stavite u vodu da se kuva, a u međuvremenu u tiganj nalijte decilitar ulja i na njemu propržite sitno seckani crni luk i slaninicu. Potom u tiganj dodajte kašiku brašna i prelijte crnim vinom. Krčkajte sos deset minuta i začinite ga po želji. Ukoliko se previše zgusne, dodajte malo vode. Kuvan krompir oljuštite, ispasirajte, dodajte jaje, kašiku brašna, prezle, sve dobro izmešajte i formirajte deblje pljeskavice. Pržite ih desetak minuta u dubokom ulju i servirajte uz sos od vina.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.
Pljeskavica od krompira u sosu od luka i vina
Krompir dobro operite, stavite u vodu da se kuva, a u međuvremenu u tiganj nalijte decilitar ulja i na njemu propržite sitno seckani crni luk i slaninicu. Potom u tiganj dodajte kašiku brašna i prelijte crnim vinom. Krčkajte sos deset minuta i začinite ga po želji. Ukoliko se previše zgusne, dodajte malo vode. Kuvan krompir oljuštite, ispasirajte, dodajte jaje, kašiku brašna, prezle, sve dobro izmešajte i formirajte deblje pljeskavice. Pržite ih desetak minuta u dubokom ulju i servirajte uz sos od vina.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.