Stavite šerpu na zagrejanu ringlu i u nju sipajte litar mleka. Dodajte griz i mešajte žicom. Kada se griz zgusne, sklonite šerpu sa šporeta, pa dodajte rum i suvo grožđe. Odvojeno ulupajte sneg od belanaca, lagano ga umešajte u ohlađen griz, pa razlijte u činijice. U šerpu stavite šećer i mešajte na vatri srednje jačine dok se ne karamelizuje. Dodajte 100 ml vode i 200 ml mleka i nastavite da mešate dok se karamel ne otopi. Dodajte preostalo mleko, žumanca, šećer i brašno i kuvajte dok se krem ne zgusne neprekidno muteći žicom. Karamel krem sipajte preko pudinga i ostavite da se ohladi.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.
Karamel puding od griza
Stavite šerpu na zagrejanu ringlu i u nju sipajte litar mleka. Dodajte griz i mešajte žicom. Kada se griz zgusne, sklonite šerpu sa šporeta, pa dodajte rum i suvo grožđe. Odvojeno ulupajte sneg od belanaca, lagano ga umešajte u ohlađen griz, pa razlijte u činijice. U šerpu stavite šećer i mešajte na vatri srednje jačine dok se ne karamelizuje. Dodajte 100 ml vode i 200 ml mleka i nastavite da mešate dok se karamel ne otopi. Dodajte preostalo mleko, žumanca, šećer i brašno i kuvajte dok se krem ne zgusne neprekidno muteći žicom. Karamel krem sipajte preko pudinga i ostavite da se ohladi.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.