U šerpu sipajte vodu, dodajte maslac i stavite da proključa. Potom sklonite s vatre i umešajte brašno. Vratite na ringlu na nekoliko sekundi i snažno mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Kada se testo prohladi, umešajte jedno po jedno jaje i neprekidno mešajte da se jaja sjedine s testom. Špricom za ukrašavanje nanosite testo na pek-papir da bude dužine šest-sedam centimetara, pa stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite 25 minuta bez otvaranja rerne. Hladne eklere isecite i nafilujte ih kremom koji ste pripremili prema uputstvu na kesici. Eklere filujte nekoliko sati pre posluživanja i pospite ih šećerom u prahu.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.
Ekleri
U šerpu sipajte vodu, dodajte maslac i stavite da proključa. Potom sklonite s vatre i umešajte brašno. Vratite na ringlu na nekoliko sekundi i snažno mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Kada se testo prohladi, umešajte jedno po jedno jaje i neprekidno mešajte da se jaja sjedine s testom. Špricom za ukrašavanje nanosite testo na pek-papir da bude dužine šest-sedam centimetara, pa stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite 25 minuta bez otvaranja rerne. Hladne eklere isecite i nafilujte ih kremom koji ste pripremili prema uputstvu na kesici. Eklere filujte nekoliko sati pre posluživanja i pospite ih šećerom u prahu.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.