Poljoprivredna inspekcija zabranila je rad pekari u Novoj Varoši zbog loših higijenskih uslova
Utvrđeni su buđ, masnoća i nečistoće po zidovima, plafonu i proizvodnim površinama pekare
Poljoprivredna inspekcija zabranila je rad pekari „Boki“ u Novoj Varoši zbog izuzetno loših higijenskih uslova i ozbiljnih propusta koji mogu ugroziti bezbednost hrane, saopštilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
Zabrana rada ostaje na snazi dok ne budu otklonjene sve nepravilnosti utvrđene tokom inspekcijske kontrole.
Buđ na zidovima i plafonu, nečistoće u proizvodnom pogonu
Inspektori su utvrdili da su prostorije pekare bile izuzetno prljave. Na zidovima i plafonu bili su vidljivi buđ i masnoća, dok su se paučina i druge nečistoće nalazile po uglovima i površinama u proizvodnom pogonu.
Zaprljana je bila i dezobarijera, dok su pored frižidera na podu uočene naslage masnoće i prljavštine.
Kako je navedeno u saopštenju, utvrđeni propusti dovode u pitanje bezbednost hrane. Pored zabrane rada, protiv odgovornog lica biće preduzete i druge mere u skladu sa zakonom.
Od početka godine zatvoreno 14 pekara
Pekara „Boki“ je 14. pekara koja je od početka godine zatvorena zbog neprihvatljivih higijenskih uslova.
U okviru pojačanog inspekcijskog nadzora do sada je kontrolisano više od 1.100 pekara širom Srbije. Kontrole će biti nastavljene kako bi hrana koja se stavlja na tržište bila bezbedna za potrošače.
Iz Ministarstva upozoravaju da neodgovarajući higijenski uslovi u objektima za proizvodnju i prodaju hrane mogu povećati rizik od mikrobiološke kontaminacije i ugroziti zdravlje potrošača, posebno najosetljivijih kategorija stanovništva.
Građani pozvani da prijave nepravilnosti
Ministarstvo poljoprivrede pozvalo je građane da odmah prijave nadležnim inspekcijskim službama ukoliko primete nehigijenske uslove ili druge nepravilnosti u objektima u kojima se hrana proizvodi i prodaje.
Kako je saopšteno, inspekcijske službe će postupati po svakoj osnovanoj prijavi u skladu sa svojim nadležnostima.
Nadzor nad pekarama i poslastičarnicama biće nastavljen na celoj teritoriji Srbije.
