Dimljeno meso kuvajte dok ne omekša, procedite ga, a u topli fond u kojem se meso kuvalo razmutite želatin, dodajte sitno seckani luk, peršun i biber. Kada se meso ohladi, odvojte ga od koske, sitno isecite i poređajte u pleh. Prelijte ga fondom, a zatim viljuškom lagano sve dobro izmešajte, ali tako da meso ostane ravnomerno raspoređeno. Tako pripremljeno, secite na kocke i servirajte.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.
Kasapske pihtije
Dimljeno meso kuvajte dok ne omekša, procedite ga, a u topli fond u kojem se meso kuvalo razmutite želatin, dodajte sitno seckani luk, peršun i biber. Kada se meso ohladi, odvojte ga od koske, sitno isecite i poređajte u pleh. Prelijte ga fondom, a zatim viljuškom lagano sve dobro izmešajte, ali tako da meso ostane ravnomerno raspoređeno. Tako pripremljeno, secite na kocke i servirajte.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.