NAUČNICI TVRDE: Hrana koja menja DNK I USPORAVA STARENJE, a sve počinje jednom jednostavnom navikom

Prema istraživanju koje je obuhvatilo skoro 5000 ljudi, ishrana bogata biljnim namirnicama povezana je sa sporijim biološkim starenjem. To znači da telo stari sporije "iznutra", na nivou DNK, a ne nužno spolja. Naučnici su koristili tzv. "epigenetski sat" metod koji meri kako se geni menjaju tokom vremena. Zaključak je jasan: možete imati 40 godina, ali biološki biti mlađi ili stariji u zavisnosti od načina života i ishrane.

Ljudi koji su češće jeli voće, povrće, integralne žitarice, orašaste plodove i mahunarke imali su sporije starenje. Zanimljivo je da nisu morali potpuno da izbace meso, dovoljno je bilo da povećaju unos biljne hrane kako bi se video efekat.

Međutim, ovde dolazi do najveće greške koju mnogi prave. Ako jedete rafinisane žitarice, šećer i industrijski prerađenu hranu, efekat može biti potpuno suprotan i čak ubrzati starenje. Dakle, nije poenta samo da hrana bude biljnog porekla, već da bude što prirodnija i manje obrađena.

Stručnjaci objašnjavaju da ovakav način ishrane deluje jer je bogat vlaknima, antioksidansima i supstancama koje smanjuju upale u organizmu. Upravo su hronične upale jedan od glavnih razloga zbog kojih telo brže stari i razvija bolesti.

Na kraju, poruka je jednostavna i vrlo praktična, ne morate da pravite drastične promene. Dovoljno je da svakodnevno jedete više kvalitetne biljne hrane i već ste napravili veliki korak ka sporijem starenju. Drugim rečima, ne postoji jedna „čudesna“ namirnica, ali postoji način ishrane koji može da vas učini biološki mlađim.