Ako ste ljubitelj sušija, zbog ovih fotografija verovatno ćete promeniti mišljenje. Zvezda azijske kuhinje potencijalno bi mogla biti jako opasna. I u nekim slučajevima jeste. Jedna Potrugalac osetio je na svojoj koži, ili možda boilje rečeno u svom stomaku, kakav haos suši može da napravi.
Njegova agonija trajala je punih nedelju dana. Tek nakon što je primljen u bolnicu gde su dokrtri spustili sondu niz njegovo grlo otkriven je uzork bolova, nesvestice i mučnina. U njegovom grlu otkrivena je velika bela larva za koju doktori tvrde da je u njegov organizam ušla preko sušija.
Zapravo, sirova riba nosi u sebi male crve iz roda Anisakis koji u ljudskom organizmu mogu da rastu i razmnožavaju se i naprave ozbiljnu štetu - od bolova, preko infekcije od unutrašnjeg krvarenja.
Bolest koju uzrokuju naziva se anizakijaza i prvobitno je nazvana bolest haringinog crva (engl. herring worm disease), jer je parazit pronađen u haringi. Kasnije je otkriven i kod velikog broja drugih morskih riba (kao što su skuša, oslić, gira, arbun, škarpina, šnjur), a takođe i kod slatkovodnih riba poput lososa.
Srećom, slučajevi poput njegovog su retki, ali mogu da se dogode. Pitanje je da li koliko imate sreće.
