Administrativne procedure za zapošljavanje stranaca su dugačke, a posebno su traženi radnici sa Balkana, dok raste i broj zaposlenih iz Azije
Pored manjka radnika, sektor je pogođen i rastom troškova rada, energije i materijala, dok profit opada zbog nemogućnosti povećanja cena
Letnja turistička sezona je pred vratima. Vlasti upozoravaju da se ugostiteljska i turistička industrija suočavaju sa brojnim izazovima, od kojih je najveći nedostatak radne snage. Očekuje se da će sektoru nedostajati više od 10.000 radnika.
Na ovogodišnju turističku sezonu uticaće geopolitičke tenzije i rast cene kerozina. Očekuje se manji broj gostiju iz Azije, ali bi njihov izostanak mogli da nadoknade evropski turisti, dok raste i broj posetilaca iz Sjedinjenih Američkih Država. Ipak, promociju i marketing na potencijalnim tržištima biće potrebno dodatno intenzivirati, naglasio je Fedja Pobegajlo, direktor Turističke i ugostiteljske komore Slovenije (TGZS), na nedavnom događaju koji su povodom početka letnje turističke sezone organizovali Slovenačka turistička organizacija i partneri.
On je ukazao i na rast troškova rada, energije, materijala i usluga.
– Kompanije u ovom sektoru suočavaju se sa dilemom da li više ulazne troškove da prebace na krajnje kupce. To često nije moguće jer tržište ograničava prodajne cene, pa se, uprkos većim prihodima, profit smanjuje. To predstavlja ozbiljan rizik jer se time smanjuju mogućnosti za ulaganja, što dalje utiče na pad konkurentnosti na globalnom tržištu – rekao je Pobegajlo, koji uprkos svemu očekuje dobru sezonu.
Prema njegovim rečima, turističke kompanije su potpuno svesne značaja ljudskih resursa. Prema podacima Ajpesa, prosečne plate u turizmu porasle su za 48 odsto između 2019. i 2025. godine, dok je inflacija iznosila približno polovinu tog rasta.
– To je značajno povećanje plata i potpuno opravdano, jer rad mora biti adekvatno vrednovan. Pored toga, kompanije, koliko god mogu, vode računa o organizaciji radnog vremena i prilagođavaju se potrebama zaposlenih – rekao je Pobegajlo i dodao da se mnogo ulaže i u obuku zaposlenih.
Problem predstavljaju duge procedure zapošljavanja stranaca
Najveći izazov za sektor i dalje je nedostatak radnika, upozorila je Sekcija za ugostiteljstvo i turizam pri Obrtničko-preduzetničkoj komori Slovenije. Prema njihovim procenama, trenutno nedostaje više od 10.000 zaposlenih.
– Ugostiteljstvu i turizmu već godinama nedostaje odgovarajući kadar. Zbog manjka radne snage mnogi ugostitelji bili su primorani da prilagode poslovanje, a jedan od načina bilo je skraćivanje radnog vremena kafića i ugostiteljskih objekata – naveli su.
Pozdravili su prošlogodišnje izmene Zakona o zapošljavanju, samozapošljavanju i radu stranaca, koje su omogućile sezonski rad stranaca u turizmu i ugostiteljstvu. Međutim, smatraju da bi propise trebalo dodatno prilagoditi po uzoru na sezonski rad u poljoprivredi, gde je moguće angažovanje na kraći period na osnovu građanskopravnog odnosa, dok je u ugostiteljstvu i turizmu to moguće isključivo putem ugovora o radu.
Takođe predlažu da sezonsko zapošljavanje traje do devet meseci umesto sadašnjih šest.
Problem ostaju i dugotrajne administrativne procedure prilikom zapošljavanja stranih radnika, posebno u upravnim jedinicama. Kako navode, postupci toliko dugo traju da mnogi strani radnici u međuvremenu pronađu posao u drugim državama Evropske unije.
Zbog jezika su radnici sa Balkana i dalje najtraženiji u turizmu, ali raste i broj zaposlenih iz Bangladeša, Indije, Nepala i Filipina.
Pored problema sa radnom snagom, iz sektora traže i izmene radnog zakonodavstva kako bi zapošljavanje bilo fleksibilnije u periodima povećanog obima posla. Kao primer navode poseban oblik ugovora za rad tokom nenajavljenih grupa, venčanja i sličnih događaja.
Traže i oslobađanje od doprinosa poslodavaca i zaposlenih za rad nedeljom, praznicima i prekovremeni rad, kao i povećanje dozvoljenog broja sati za kratkotrajni rad članova uže porodice i proširenje kruga korisnika ove mogućnosti.
Potrebno je više poštovanja prema zaposlenima
Predstavnici sindikata upozoravaju da je situacija sa radnom snagom ove godine još teža nego prošle i da ni povećanje plata ni poboljšanje uslova rada nisu dali očekivane rezultate.
Glavna sekretarka Sindikata ugostiteljstva i turizma Slovenije Jasna Bračun izjavila je za STA da mnogi potencijalni kandidati izbegavaju ovu delatnost.
– Razlozi su dobro poznati: zahtevno radno vreme, izražena sezonalnost i činjenica da su plate, prema podacima Statističkog zavoda, među najnižima u svim privrednim sektorima u zemlji. Takvi uslovi ne omogućavaju privlačenje i zadržavanje radnika koji su ovom sektoru neophodni za normalno poslovanje – istakla je.
Kako bi se obezbedila konkurentnost, stabilnost i dugoročna održivost sektora, neophodno je unaprediti uslove rada i adekvatnije vrednovati rad zaposlenih.
Poseban problem predstavljaju rad na visokim temperaturama, dosledna primena propisa o bezbednosti i zdravlju na radu u takvim uslovima, kao i obezbeđivanje odgovarajućih pauza između smena, nedeljnog odmora i regulisanje prekovremenog rada.
– Umesto sistemskog unapređenja uslova rada i povećanja atraktivnosti ovih zanimanja, sektor se sve više oslanja na zapošljavanje stranih radnika. Iako oni predstavljaju važan deo rešenja, mnogi ne poznaju slovenački jezik, kulturu, kulinarsko nasleđe i specifičnosti lokalne sredine. To može predstavljati izazov za razvoj i promociju butik turizma, koji se zasniva upravo na autentičnom predstavljanju slovenačkog identiteta i vrhunskom gostoprimstvu – ocenila je Bračun.
Ona smatra da bi se problemi sa nedostatkom radne snage mogli ublažiti drugačijim odnosom prema zaposlenima.
– Reč je o zanimanjima koja su po svojoj prirodi uporediva sa drugim društveno važnim profesijama, poput policije, vatrogasaca i zdravstvenih radnika, jer podrazumevaju rad vikendom, praznicima i u smenama. Veće poštovanje, bolji uslovi rada i adekvatno vrednovanje njihovog doprinosa mogli bi značajno da povećaju privlačnost ovih zanimanja – zaključila je.
(See Biz)
