Hrvatska trenutno proizvodi samo 40% potrebnog krompira
Pad proizvodnje je uzrokovan sušom, zabranom sredstava protiv klijanja i rastom troškova
Hrvatska se suočava sa ozbiljnim padom proizvodnje jedne od osnovnih životnih namirnica. Domaći krompir trenutno pokriva tek oko 40 odsto potreba tržišta, što znači da su trgovine već sada u velikoj meri oslonjene na uvoz.
Ovakva situacija dodatno otvara pitanje prehrambene sigurnosti i dugoročne održivosti domaće proizvodnje.
Suša i zabrane prepolovile proizvodnju
Pad proizvodnje traje već godinama. Hrvatska je još 2020. bila oko 80 odsto samodovoljna u krompiru, ali je nakon zabrane sredstava protiv klijanja i rasta troškova pala na 60 odsto.
Dodatni udar zadale su klimatske promene, pa je u sezoni 2025. i 2026. proizvodnja pala na svega 40 odsto potreba.
Suša je značajno smanjila prinose, koji su se kretali između 10 i 12 tona po hektaru, dok u normalnim uslovima iznose od 30 do 40 tona.
Gubici i do 40 miliona evra
Zbog loše sezone, proizvođači su pretrpeli ogromne finansijske gubitke koji se procenjuju na 35 do 40 miliona evra.
Istovremeno, dodatni problem predstavlja pad cena zbog velikih viškova krompira u zapadnoj Evropi, gde su proizvođači imali rekordne prinose i višak robe prodavali po veoma niskim cenama.
Taj krompir završio je i na hrvatskom tržištu, dodatno pritiskajući domaće proizvođače.
Jeftin uvoz oborio cenu
Proizvođači ističu da je situacija dodatno pogoršana konkurencijom iz zemalja poput Holandije, Francuske, Nemačke, Poljske i Belgije.
Zbog hiperprodukcije, krompir se u regionu prodavao i po cenama nižim od troškova proizvodnje, što je dovelo do toga da domaći proizvođači ne mogu da pokriju ni osnovne troškove.
Cena otkupa u Hrvatskoj kretala se između 14 i 20 centi, dok su troškovi proizvodnje znatno viši.
Sve manje površina pod zasadima
Zbog loših rezultata, proizvođači su smanjili površine pod krompirom. U nekim regionima zasad je manji za 15 do 20 hektara u odnosu na prethodnu godinu.
Poljoprivrednici upozoravaju da je ova sezona kritična i da je pitanje koliko će proizvođača uopšte opstati.
Oporavak traje godinama
Proizvođači navode da je za oporavak od jedne loše godine potrebno najmanje dve uspešne sezone.
Zbog ekstremne suše i pada cena, mnogi se sada suočavaju sa neizvesnom budućnošću, dok tržište već zavisi od uvoza.
Domaći krompir sve ređi na tržištu
U narednim mesecima očekuje se dominacija uvoznog krompira, a domaći bi mogao biti dostupan tek u ograničenim količinama i pod uslovom da vremenski uslovi budu povoljni.
Stručnjaci upozoravaju da bi bez sistemskih mera Hrvatska mogla dodatno izgubiti domaću proizvodnju i postati još zavisnija od stranog tržišta.
Sve to potvrđuje da je kriza u poljoprivredi već uzela maha, a posledice će se tek videti na rafovima i u novčanicima potrošača.
