Marko Radenković je pre deset godina napravio životni preokret i posvetio se organskom uzgoju lešnika kod Vrnjačke Banje
Organska proizvodnja lešnika zahteva stalni rad i brigu o zemljištu i biljkama, a prioritet je uvek kvalitet proizvoda
Ljubav prema zemlji, znanje stečeno na terenu i podrška cele porodice bili su dovoljni da Marko Radenković pre deset godina napravi veliki životni zaokret. Danas njegovo organsko gazdinstvo kod Vrnjačke Banje predstavlja primer kako se strpljenjem i održivom proizvodnjom može izgraditi uspešan porodični posao.
Nova epizoda treće sezone NLB Organic podkasta donosi priču o Marku Radenkoviću iz sela Vraneši, nadomak Vrnjačke Banje, koji je još 2015. godine odlučio da svoju budućnost posveti organskoj proizvodnji lešnika.
Njegova odluka nije bila impulsivna. Naprotiv.
"Znao sam da ću se jednog dana vratiti zemlji. Više od godinu dana sam istraživao, obilazio plantaže širom Srbije i shvatio da je lešnik najbolja dugoročna investicija - počinje Marko svoju priču.
Znanje sa terena vrednije od svake knjige
Iako je proučavao dostupnu literaturu, Marko kaže da je najviše naučio upravo od proizvođača.
Obilazak uspešnih plantaža pokazao mu je kako izgleda proizvodnja u praksi, koje greške treba izbeći i zbog čega je razmena iskustava među poljoprivrednicima neprocenjiva.
Danas upravo takav pristup želi da prenese i mlađim generacijama.
Zašto baš organski lešnik?
Kako objašnjava, lešnik je kultura koja traje decenijama, otporna je na bolesti i gotovo svaki njen deo može da se iskoristi.
Ali organska proizvodnja podrazumeva mnogo više od same sadnje.
Na plantaži se svakodnevno vodi računa o zemljištu, biljkama i očuvanju prirodnog okruženja. Tokom cele godine smenjuju se rezidba, zaštita zasada, košenje, navodnjavanje, berba, sušenje, skladištenje i priprema proizvoda za tržište.
Organska proizvodnja, kaže Marko, ne poznaje pauzu.
"Moja ideja vodilja je da svaki kvalitetan proizvod nađe kupca. Zato nam je kvalitet uvek na prvom mestu."
Bez porodice ovakav posao ne bi bio moguć
Jedna od najvažnijih poruka ove epizode jeste značaj porodične podrške.
Na gazdinstvu Radenković rade svi – od sedmogodišnjeg sina do sedamdesetogodišnjeg oca.
"Bez podrške porodice ovo je jako teško. Kod nas svi učestvuju u radu na plantaži", dodaje on.
U periodima kada ima najviše posla svi ostavljaju svoje obaveze i zajednički rade na plantaži.
Takav timski rad, smatra Marko, bio je ključ opstanka i razvoja gazdinstva.
Priroda svake godine donosi novu lekciju
Posle deset godina iskustva, Marko kaže da nijedna sezona nije ista.
"Nijedna godina nije ista. Priroda vas svake godine iznenadi i zato još učim o leski, a verovatno ću učiti celog života, govori Marko.
Upravo zato smatra da edukacija nikada ne prestaje.
Poziv mladima da se vrate na selo
Iako se često govori da mladi napuštaju sela, Marko veruje da upravo oni imaju najveći potencijal da razviju modernu i održivu poljoprivredu.
"Poljoprivreda nije posao od 8 do 16, ali ako imate volju i znanje, uspeh je moguć," poručuje Marko mladima koji razmišljaju o ulasku u organsku proizvodnju.
Ističe da su nove generacije obrazovane, tehnološki pismene i da mogu uspešno da spoje savremena znanja sa tradicionalnom proizvodnjom.
Njegova poruka je jasna – selo može da bude mesto dobrog života i uspešnog biznisa.
Podrška koja daje dodatni podstrek
Govoreći o značaju konkursa, poput NLB Organic konkursa, Marko ističe da ovakvi programi nisu važni samo zbog finansijske pomoći.
Za organske proizvođače oni predstavljaju potvrdu da njihov trud neko vidi i ceni, ali i dodatnu motivaciju da nastave da razvijaju proizvodnju.
Podsetimo, prijave za ovogodišnji NLB Organic konkurs bile su otvorene do 21. juna, a ukupan nagradni fond iznosi 3,5 miliona dinara.
Dve glavne nagrade od po milion dinara dodeljuju se za najbolji projekat organske biljne i organske stočarske proizvodnje ili prerade.
Tu su i dve specijalne nagrade od po 500.000 dinara – za mlade poljoprivrednike do 40 godina i za žene nosioce organskih gazdinstava – dok je 500.000 dinara opredeljeno i za pobednika nove kategorije „Čuvari starih sorti".
Planovi za budućnost
Porodica Radenković ne planira da stane.
U narednom periodu žele da prošire asortiman proizvoda, povećaju zasade i razviju edukativni centar u kojem bi mladim proizvođačima prenosili iskustva iz organske proizvodnje.
Jer, kako Marko poručuje na kraju razgovora, poljoprivreda nije posao koji traje od osam do četiri, već način života koji traži posvećenost, ali može da donese veliko zadovoljstvo onima koji su spremni da ulože trud.
