Kupci komentarišu visoke cene i rast troškova života, ali i dalje preferiraju domaće voće
Prodavci naglašavaju da je ponuda tek na početku, a cene variraju od 2,50 do pet evra po kilogramu
Na pijacama u Splitu pojavile su se prve ovogodišnje domaće šljive. Građani ih sa interesovanjem razgledaju i kupuju, dok prodavci ističu da je ponuda tek na samom početku.
Iako je sezona tek počela, voće već privlači kupce koji proveravaju kvalitet i razmišljaju o pripremi tradicionalne zimnice ili rakije.
„Stigle su, one su iz Muća, a cena je 2,50 i dobre su. Tek su počele, one su za jelo, kasnije kada budu mekše onda su za pekmez“, objašnjava za RTL prodavačica Marija Nejašmić.
Razlike u cenama od tezge do tezge
Cene šljiva variraju u zavisnosti od prodajnog mesta, pa se na pojedinim tezgama kilogram nudi za četiri ili pet evra, dok se na većini mesta kreću između 2,50 i tri evra.
Kupci oprezno reaguju na trenutne iznose, primećujući opšti rast troškova života u poređenju sa ranijim periodima.
„Nažalost, tri evra nam sve više dolazi kao tri kune, jer su cene toliko otišle u nebo. Kada bismo preračunavali u nekadašnje kune, stvarno ne bismo ništa mogli da kupimo“, smatra Lada iz Splita. Ivanka iz Vranjica kaže: „Bilo bi dobro da su malo jeftinije, ali najbolje je domaće. Odlične su, probala sam ih pogledom!“
Očekivanja i dobar rod ove sezone
Zvanični podaci Državnog zavoda za statistiku pokazuju velika odstupanja u proizvodnji prethodnih godina. Nakon uspešne 2024. godine sa 11.451 tonom prinosa, naredne godine proizvodnja je pala za 42 odsto, na 6.626 tona. Ovogodišnje prognoze poljoprivrednika ipak su optimistične.
„Bilo je previše kiše, sve je dobro rodilo, svega ima“, kaže Marija Nejašmić.
Glavni talas sazrevanja voća tek predstoji, s obzirom na to da najpopularnije sorte za preradu stižu krajem leta i početkom jeseni.
Vrhunac sezone krajem leta
Predstojeći period doneće sorte najpogodnije za pravljenje džemova, kompota i alkoholnih pića.
„Prava domaća šljiva je posle Male Gospe, kada počne lišće da opada… Najbolje su one male šljive bistrice, mala sitna je najbolja, a čačanska velika je, recimo, za rakiju za pečenje, dok je bistrica početkom devetog meseca“, smatra prodavac Antonio.
S obzirom na to da će se ponuda na pijacama u narednim nedeljama dodatno povećavati, prodavci procenjuju da bi sa jačanjem konkurencije i većim količinama moglo da dođe i do blagog pada cena.
(Tportal)
