Ekstremne vremenske prilike u brazilskoj regiji Minas Žerais dovele su do kašnjenja i smanjenja kvaliteta žetve arabike
Postoji 67% šanse da se pojavi razorni 'Super El Ninjo', što dodatno ugrožava sledeće žetve i povećava cene
Olakšanje na tržištu bilo je kratkog veka. El Ninjo (El Niño) ponovo pokreće rast cena kafe na svetskim tržištima, izvestila je Međunarodna organizacija za kafu (ICO). Sve manje zalihe i loši izgledi za žetvu znače da bi se visoke cene mogle zadržati duže vreme. Istovremeno, slični problemi pogađaju i tržište kakaoa.
Iako su se mnogi nadali stabilizaciji, to se nije dogodilo. Srednji indeks cena kafe, Composite Indicator Price (I-CIP) koji izračunava ICO, iznosio je u junu 248,9 centi po funti (što je blagi pad od 2,8% u odnosu na maj), ali su poslednjih dana jula cene ponovo naglo skočile.
Jul je počeo izuzetno nepovoljno za kupce jer je loše vreme podiglo cene kafe i do 350 centi po funti, što su gotovo najviši nivoi zabeleženi ove godine. U samo jednom danu, određene vrste kafe poskupele su za čak 15%, što predstavlja najveći dnevni skok cena u poslednjih 26 godina.
El Ninjo i klimatske anomalije diktiraju cene
Glavni režiser celog ovog poremećaja je, kao i obično, vreme koje na poljoprivrednim tržištima ume da diktira pravila na veoma nemilosrdan način. Klimatski fenomen El Ninjo donosi ekstremne vremenske prilike ključnim proizvođačima.
U brazilskoj regiji Minas Žerais (Minas Gerais), koja je odgovorna za lavovski deo svetske proizvodnje arabike (Arabica), krajem juna su se najpre pojavile nezapamćene bujične kiše. U sedmici koja se završila 28. juna, količina padavina bila je skoro 2000% viša od istorijskog proseka. To je potpuno onemogućilo ulazak mehanizacije na polja, ozbiljno ugrozilo kvalitet zrna i usporilo žetvu na 52% (u poređenju sa 60% u istom periodu prošle godine i 55% u odnosu na petogodišnji prosek).
Odmah nakon toga usledio je drastičan preokret u drugu krajnost - apsolutni izostanak padavina početkom jula. Zasadi kafe izuzetno loše podnose ovako nagle promene vremena, zbog čega preokret od 180 stepeni može drastično promeniti izglede za žetvu u tekućoj i narednoj sezoni.
Pretnja od razornog "Super El Ninja"
Meteorolozi su procenili da postoji čak 67% šanse za dolazak razornog "Super El Ninja", koji direktno ugrožava pravilno cvetanje stabala kafe. Manja žetva automatski znači manju ponudu, što neizbežno gura cene kafe naviše na svim svetskim berzama. Pored klimatskih faktora, dodatni pritisak na rast cena izvršili su i tehnički faktori na finansijskim tržištima, gde su investitori reagovali na smanjenje ponude.
Rekordno niske zalihe arabike u skladištima
ICO takođe skreće pažnju na sve manje zalihe arabike. Sertifikovane zalihe ove sorte u berzanskim skladištima u SAD smanjile su se u junu za 13,3%, na svega 0,41 milion vreća, što je najniži nivo od februara 2024. godine.
Prema podacima Međunarodne organizacije za kafu, kombinacija niskih zaliha, vremenske neizvesnosti i kašnjenja u žetvi u Brazilu pojačala je strah na tržištu u vezi sa ponudom kafe za sezonu 2026/27. Sve ovo je rezultiralo snažnim i naglim skokom cena, koji će potrošači širom sveta, uključujući i Evropu, vrlo brzo osetiti na svojim novčanicima kroz skuplju šoljicu omiljenog napitka u kafićima i prodavnicama.
