Postoje događaji na kojima se čeka vatromet, koncert ili crveni tepih. A u Švajcarskoj, čim leto počne da se povlači i polako kreće da stiže jesen, postoji jedan na kome se najviše čekaju – krave.
I to ne bilo kakve, već kravice doterane kao da silaze s modne piste: sa zvonima oko vrata, venčićima od cveća, grančicama, trakama i ukrasima zbog kojih cela povorka izgleda kao raskošni seoski karneval.
U različitim krajevima zemlje ovaj običaj ima različita imena. Negde je to Alpabzug ili Alpabfahrt, u francuskom delu Désalpe, a Rindyà u frajburškom kantonu.
Ipak, suština je svuda ista: nakon meseci provedenih na visokim alpskim pašnjacima, stada se u jesen vraćaju u dolinu. Leti su gore, na travama koje mirišu na planinsko bilje, dok od njihovog mleka nastaju sirevi po kojima je Švajcarska poznata. Kada dani postanu kraći, a noći hladnije, vreme je za povratak kući.
I tada se običan silazak pretvara u svečanost i praznik. Ulice malih mesta ispune se ljudima, čuju se zvona, muzika, razgovor, smeh, mirišu domaće pite, sirevi i sve ono što najbolje ide uz jesen.
Pastiri se odevaju u tradicionalnu odeću, porodice izlaze pred kuće, deca mašu, a glavne zvezde prolaze polako, dostojanstveno, kao da vrlo dobro znaju da su tog dana svi pogledi upereni u njih.
Najlepše je to što Alpabzug nije izmišljena atrakcija za fotografisanje, već živi običaj koji je nastao iz stvarnog ritma planinskog života. Po nekim izvorima, ova ceremonija se obeležava već duže od pet milenijuma.
Leti se ide gore, zimi se vraća dole, a ljudi su od tog jednostavnog kretanja napravili priču o zahvalnosti za dobro leto, za zdravo stado, za mleko, sir, porodicu, rad i prirodu koja još uvek određuje tempo života.
U tom povratku ima nečeg gotovo filmskog, ali bez glume: svi znaju svoju ulogu, od pastira do najmlađeg telenceta.
Zato i ukrasi nisu samo dekoracija. Cvetne krune i velika zvona nose poruku svečanog povratka, a najraskošnije se doteruju krave koje predvode stado. One su, bez preterivanja, kraljice dana.
Ako je fondi švajcarski način da se ljudi okupe oko toplog lonca, onda je ova „modna revija za krave” način da se celo selo okupi da bi se pozdravilo s letom i spremno dočekalo zimu.
U tome se krije tajni šarm Švajcarske, koji nije uvek vidljiv na razglednicama. Iza savršeno uređenih gradova, vozova koji stižu na vreme i čokolade koja nikad ne razočara, postoji zemlja u kojoj se jesen dočekuje zvukom kravljih zvona.
Zemlja u kojoj se lepota meri i time koliko pažnje posvetite životinji koja vam je dala mleko, sir i razlog da se okupite.
A kada povorka prođe, ostaje osećaj da ste videli nešto drevno, veselo i neobično nežno. Kao da mirišljavi alpski proplanci kravicama poručuju: “Dobro došle kući. Vidimo se sledeće godine opet!”.
Švajcarska je potvrdila svoje učešće na specijalizovanoj izložbi Ekspo 2027 Beograd. Posetite njihov paviljon i otkrijte autentične priče, kulturu i inovacije koje predstavljaju svetu.
