Priprema domaćih kiflica često donosi izazov kako sačuvati njihov prepoznatljiv oblik i sprečiti ih da se slepe dok se peku u rerni. Savršeno ispečeno pecivo odlikuje se mekanom unutrašnjošću i finom, zlatnom koricom spolja, ali kako testo tokom pečenja raste, pojedinačni komadi se u tepsiji prirodno šire i spajaju.
Naučila sam trik kako da se KIFLICE NE SLEPE tokom pečenja: Sada ih uvek ovako pripremam i uživam dok mi svi traže recept
Priprema domaćih kiflica često donosi izazov kako sačuvati njihov prepoznatljiv oblik i sprečiti ih da se slepe dok se peku u rerni. Savršeno ispečeno pecivo odlikuje se mekanom unutrašnjošću i finom, zlatnom koricom spolja, ali kako testo tokom pečenja raste, pojedinačni komadi se u tepsiji prirodno šire i spajaju.