Sve je započela Bojana Joksimović, koristeći višak voća sa porodičnog imanja da napravi prve sokove bez šećera i aditiva.
Proizvodnja je bila ugrožena zbog lošeg roda jabuka, ali upornost i trud porodice su omogućili nastavak proizvodnje.
U srcu rasovske ravnice, gde su generacije pravile rakiju od jabuka i šljiva, porodica Joksimović odlučila je da promeni tradiciju. Umesto alkohola, iz njihove male radionice potekli su prirodni sokovi koji su osvojili domaće tržište. Danas, njihovi proizvodi krase stolove restorana, kafića i hotela, a priča o njihovom uspehu svedoči o upornosti i ljubavi prema poslu.
Priča porodice Joksimović pokazuje kako inovativnost i trud mogu promeniti sudbinu jedne porodice i zajednice. U vremenu kada se mnogi bore sa nezaposlenošću, njihova odluka da voće pretvore u prirodne sokove donela im je ne samo finansijsku stabilnost već i priznanja poput zlatnih medalja na Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu. Njihov primer inspiriše druge da iskoriste lokalne resurse i stvore nešto jedinstveno.
Kako je sve počelo?
Bojana Joksimović, nezaposlena domaćica, odlučila je da iskoristi višak voća sa porodičnog imanja i malog voćnjaka.
- Generacijama ranije se od jabuka pekla rakija, a nama to nije bilo zanimljivo. Tako smo odlučili da probamo da napravimo sok, samo za naše domaćinstvo - priseća se Bojana. Prvi koraci bili su skromni - improvizovana presa i prostor od 12 kvadrata. Međutim, uz podršku supruga Viktora i bespovratni kredit za samozapošljavanje, porodica je registrovala firmu i krenula u ozbiljnu proizvodnju.
- Želeli smo ponuditi ljudima nešto što je 100 odsto voće, jer sok piju svi - i stari, i mladi, i najmlađi. Najveća podrška bila mi je porodica, posebno suprug Viktor, koji je verovao u mene više nego što sam verovala sama u sebe - kaže Bojana. Dodaje da proizvode sokove bez dodataka vode, šećera i aditiva, koristeći uglavnom organsko voće sa svog imanja.
Jedan loš rod i proizvodnja se pauzira
Iako su sokovi sezonski posao, porodica Joksimović tokom cele godine vredno radi na uzgoju voća. Od rezidbe i branja do skladištenja i ceđenja, svaki korak zahteva trud i posvećenost.
- Podrška države malim biznisima veća je u priči nego u stvarnosti - ističe Bojana iz Bijelog Polja, dodajući da su zbog lošeg roda jabuka pre tri godine morali da pauziraju proizvodnju.
Uprkos izazovima, porodica Joksimović ne odustaje. Njihova priča je primer kako se trud, inovacija i ljubav prema poslu mogu pretvoriti u uspešan biznis.
- U ovaj posao su uložene godine napornog rada, truda, vere i ljubavi, tako da odustajanja nema - zaključuje Bojana.
