Godišnja potrošnja jaja po stanovniku stalno raste i prošle godine je iznosila 252 jaja
Samo 70 odsto ukupne potražnje za jajima pokriva domaća proizvodnja, dok je ptičji grip doveo do ubijanja miliona živine
Prema podacima Nemačkog udruženja proizvođača jaja, domaći proizvođači nisu u mogućnosti da zadovolje potražnju nemačkog tržišta pred Uskrs, a širom zemlje u prodavnicama na svakih 10 pakovanja jaja nedostaje jedno.
Predsednik Nemačkog udruženja proizvođača jaja Hans Peter Goldnik je kao uzroke za nestašicu jaja naveo ptičji grip, pad uvoza i sve veću popularnost jaja, prenosi portal Mdr.
Prema podacima Federalnog informacionog centra za poljoprivredu, potražnja za jajima je poslednjih godina u Nemačkoj stalno rasla, i prošle godine je iznosila 252 jaja po glavi stanovnika, u poređenju sa 234 pre četiri godine.
Od ukupne potražnje, samo 70 odsto jaja se proizvodi u Nemačkoj a zbog ptičjeg gripa je prošle jeseni i zime u toj zemlji ubijeno više miliona živine.
Prema indeksu potrošačkih cena, cena jaja u Nemačkoj je porasla za 17 procenata u poslednje dve godine a najmanja cena iznosi 2,49 evra za pakovanje od deset jaja, koje je dugo vremena koštalo ispod dva evra.
(Tanjug)
