Veći deo roda kajsije ide u prerađivačku industriju, dok manji deo završava kao sveže voće
Nakon berbe važno je sprovesti agrotehničke mere radi obezbeđenja roda i sledeće godine
Berba kajsija je u čačanskom kraju u punom jeku, a ovogodišnja sezona bila je povoljna za proizvođače ove i drugih voćnih vrsta, izjavio je danas voćar iz Miokovaca i diplomirani inženjer voćarstva iz Instituta za voćarstvo u Čačku Nenad Popović.
"Berba kajsija je u punom jeku. Ova godina je bila blago naklonjena kako proizvođačima kajsije, tako i drugim voćnim vrstama. Ovde, kao što vidite, jedan je zasad kajsija koji je rodio iako se nalazi na manjoj nadmorskoj visini", rekao je Popović.
Govoreći o značaju čačanskog kraja za proizvodnju kajsije, Popović je naveo da ovaj deo Srbije ima značajan udeo u nacionalnoj proizvodnji.
"Treba napomenuti da sa područja Miokovaca, Gorenica i Milovića dolazi petina srpske proizvodnje kajsije, odnosno 20 odsto ukupne proizvodnje kajsije u Srbiji", rekao je on.
Popović je naveo da se najveći deo roda plasira prerađivačkoj industriji, dok manji deo završava na tržištu kao konzumna kajsija.
"Prvenstveno plodovi kajsije idu za preradu, a manji deo ide za svežu potrošnju. Otkupna cena za plodove koji idu u industriju je 40 dinara, a za svežu potrošnju 60 dinara", objasnio je Popović.
On je istakao da je posle završetka berbe neophodno nastaviti sa agrotehničkim merama kako bi se obezbedio dobar rod i naredne godine.
"Ono što treba napomenuti jeste da je, zbog ove velike rodnosti i činjenice da kajsija sada formira rod za iduću godinu, potrebno obratiti pažnju da se posle berbe obavi zaštita i, ukoliko su proizvođači u mogućnosti, da se obavi obrada zemljišta, odnosno da se ne prekine sa radovima kada se završi berba", rekao je Popović.
Naglasio je da upravo prirodni uslovi doprinose visokom kvalitetu plodova sa tog područja.
"Agroekološki uslovi, nadmorska visina i povoljna klima dovode do toga da kajsija sa ovog područja bude izuzetnog kvaliteta i da otkupljivači iz cele Srbije dolaze da kupe kajsiju ovde. Kajsija sa ovih područja po svom kvalitetu mnogo je bolja od kajsije iz drugih regiona", zaključio je Popović.
(Izvor: Tanjug)
