Zabranjena je prodaja proizvoda kojima je istekao rok trajanja, dok se dugotrajna hrana sa isteklim preporučenim rokom može prodavati u posebnim odeljcima
Preduzeća koja prekrše ova pravila suočiće se sa visokim kaznama, konfiskacijom proizvoda i rigoroznim inspekcijama
Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva u Turskoj pooštrilo je inspekcije rokova trajanja prehrambenih proizvoda i poslalo novu direktivu svim pokrajinama (81). Ministarstvo je potpuno zabranilo prodaju proizvoda kojima je istekao rok trajanja, dok će dugotrajna hrana kojoj je istekao preporučeni rok potrošnje moći da se prodaje samo u posebno određenim odeljcima.
Razlog nove direktive
Kako bi se sprečilo bacanje hrane na tone u Turskoj svake godine, Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva postavilo je veoma jasna ograničenja u pogledu propisa o hrani.
Ministarstvo je najavilo da će se povećati inspekcije prodavnica i pijaca, podsećajući ljude na razliku između "Datuma isteka roka upotrebe" (EDD) i "Datuma najboljeg roka upotrebe" (BBD), koji se često mešaju prilikom kupovine. Prema odluci, potpuno je zabranjeno izlaganje proizvoda kojima je istekao rok trajanja, što direktno utiče na javno zdravlje.
Međutim, prodaja određenih proizvoda čiji je kvalitet opao, ali koji nisu pokvareni, biće dozvoljena pod veoma strogim pravilima.
Koja hrana će se prodavati po isteku roka
Prema detaljima novog propisa, kvarljiva hrana poput testenina, brašna, čaja, pirinča i kafe neće se odmah bacati čak ni ako im je istekao preporučeni rok trajanja. Ovi proizvodi će biti izloženi u posebno pripremljenim, odvojenim delovima unutar supermarketa, potpuno nezavisno od redovnih prehrambenih artikala.
Potrošači će biti jasno obavešteni da je proizvodima na ovim policama istekao rok trajanja. Međutim, ova fleksibilnost se neće odnositi na svaki proizvod; kvarljiva i potencijalno kontaminirana hrana poput mleka, mesa, sira i piletine apsolutno se neće prodavati čak ni ako im je rok trajanja istekao jedan dan.
Koja hrana će se prodavati po isteku roka:
- Testenine
- Brašno
- Čaj
- Pirinač
- Kafa
Stroge kazne
Ministarstvo se sprema da preduzme veoma stroge mere protiv preduzeća koja se ne pridržavaju pravila. U zvaničnom pismu upućenom direktoratima u svih 81 pokrajina, zatražene su stroge inspekcije posebnih odeljenja u supermarketima.
Timovi će uzimati uzorke sumnjivih proizvoda i analizirati ih u laboratorijama. Preduzeća za koja se utvrdi da prodaju proizvode kojima je istekao rok trajanja ili krše propise suočiće se sa veoma visokim kaznama, a svi rizični proizvodi biće konfiskovani.
(onedio)
