Rat na Bliskom istoku već utiče na rast cena hrane, a prva poskupljenja očekuju se za dve do tri nedelje
Rast cena energije i đubriva izaziva lančanu reakciju kroz ceo sistem proizvodnje i transporta hrane
Rat na Bliskom istoku počinje da se preliva na cene hrane, a prvi talas poskupljenja mogao bi da stigne u prodavnice već za dve do tri nedelje. Stručnjaci upozoravaju da će rast cena energije, goriva i đubriva pokrenuti lančanu reakciju kroz ceo sistem proizvodnje hrane.
Energija i đubrivo pokreću domino efekat
Kako se navodi, rast cena energenata i veštačkog đubriva već sada povećava troškove poljoprivrede, transporta i prerade hrane. Ti troškovi se postepeno prenose na krajnje kupce.
Ukoliko se sukob produži, pritisci će zahvatiti čitav lanac snabdevanja, od proizvođača do trgovaca, što će neminovno dovesti do rasta cena hrane.
Prva poskupljenja stižu vrlo brzo
Prema procenama analitičara, prve korekcije cena mogle bi se videti već za dve do tri nedelje.
– Najpre rastu cene uljarica i žitarica, što će se zatim preliti na mlinare, pekare i prehrambenu industriju – navode stručnjaci.
Međutim, deo poskupljenja mogao bi privremeno biti ublažen administrativnim merama država koje kontrolišu cene osnovnih proizvoda.
Voće i povrće prvi na udaru
Najbrže bi mogli da poskupe proizvodi koji zavise od energije, posebno oni iz plasteničke proizvodnje.
U pitanju su:
- paradajz
- krastavci
- paprika
- drugo voće i povrće
Očekuje se da bi njihove cene mogle rasti već u narednih mesec do mesec i po dana.
Meso, mleko i osnovne namirnice kasnije
Kod drugih proizvoda, poput mesa, mleka i žitarica, efekti će se videti sa zakašnjenjem.
Stručnjaci procenjuju da će se pravi udar na cene u prodavnicama osetiti u roku od tri do šest meseci, kada se svi troškovi preliju kroz sistem.
Nestašica nema, ali cene idu gore
Iako stručnjaci ne očekuju ozbiljne nestašice hrane, upozoravaju da će rast cena biti neminovan.
Potrošači će se, kako navode, prilagođavati tako što će birati jeftinije proizvode i smanjivati potrošnju u drugim segmentima kako bi nadoknadili skuplju hranu.
Sve zavisi od trajanja sukoba
Dalji razvoj situacije zavisi od toka rata.
Ako se sukob brzo završi, efekti bi mogli biti kratkoročni i kontrolisani. Međutim, ako potraje, moguće su ozbiljnije posledice po globalnu ekonomiju, uključujući rast inflacije i dodatne poremećaje u snabdevanju.
Stručnjaci upozoravaju da se cene hrane ne povećavaju naglo, već postepeno, kroz ceo lanac, ali da će građani taj rast najviše osetiti u drugoj polovini godine.
