Isplativa zimska proizvodnja: Ove poljoprivredne kulture su otporne na mraz i ne zahtevaju grejanje plastenika
Spanaću je potrebno redovno navodnjavanje i đubrenje, a prilagođen je umerenim temperaturama i niskim svetlosnim uslovima
Zimski uzgoj ovih kultura omogućava laku prodaju zbog velike potražnje za svežim povrćem
Komentara 0
Slušaj vest
0:00/
0:00
Čak i ako se plastenici ne greju, mogu se gajiti luk, spanać i salata, koji dobro podnose čak i temperature ispod nule. Istovremeno, plasman ove robe zimi je brži i lakši zbog potražnje za svežim povrćem na tržištu.
Kako ističu stručnjaci, pri izboru za sadnju prednost bi trebalo dati onim biljnim kulturama koje su već dale dobre rezultate prethodnih godina na našim prostorima.
Blic preporučuje
Luk
Najvažnija mera u zimskim mesecima u plasteničkoj i stakleničkoj proizvodnji je provetravanje objekata. Dezinfekcija zemljišta u zaštićenom prostoru je obavezna, kao i kvalitetan rasad.
Kada je reč o proizvodnji crnog luka tokom zime, važno je znati da seme luka i arpadžik klijaju na temperaturi od 3-5 stepeni. Mlade, tek nikle biljke mogu podneti mraz do -4ºC, listovi do -7 stepeni, a dobro ukorenjene biljke čak i do -25ºC.
Pri uzgoju crnog luka treba znati da mu je potrebno manje svetlosti nego paradajzu ili krastavcu, ali više nego kupusu. Zalivanje zavisi od faze razvoja biljke, povećana vlažnost zemljišta i vazduha u plasteniku potrebna je u fazi nicanja i intenzivnog rasta listova, dok je tokom sazrevanja potrebno smanjiti zalivanje, pa čak i dozvoliti period blage suše.
Luk srebrenjak ima veće potrebe za vodom jer se gaji iz rasada i obavezno se mora navodnjavati.
Spanać
Spanać je biljka hladnog podneblja. Seme klija na 4ºC, optimalna temperatura za razvoj je 14-18 stepeni, a spanać izdržava temperature i do -8. Spanać nije zahtevan u pogledu potreba za svetlošću, pa se može gajiti i kao međuusev.
Spanać ima slabo razvijen korenov sistem, pa je potrebno često i obilno zalivanje. Usled nedostatka vode, biljke se slabije razvijaju, brzo stare, a posle formiranja 3-4 lista pri višim temperaturama formiraju generativne organe. Posebno velike potrebe za zemljišnom i vazdušnom vlagom su u periodu formiranja listova. Đubrenje kompostom daje izuzetne rezultate.
Zelena salata
Salata je još jedna od biljaka koja ne zahteva toplo vreme za rast i razvoj. Najbolji rast biljke je pri temperaturama 15-20 stepeni, ali mlade biljke mogu da izdrže mrazeve i do -6ºC. Salata traži dosta svetla i vlage, pa je održavanje redovne vlažnosti zemljišta ključno za sočnost i kvalitet salate.
Period od rasađivanja do formiranja glavice predstavlja najosetljiviji period kod salate u slabo provetrenim objektima. Najbolji predusevi za salatu su paradajz, crni luk, radič, a loši celer i peršun, piše Agrobiznis magazin.
(Izvor: Agrobiznis)