Pored ugljenih hidrata i proteina, masti su nutritijenti koji su neophodni za pravilan rad organizma, daju energiju, učestvuju u sintezi hormona, bitne su za pravilan rad nervnog sistema... Zašto su onda na tako lošem glasu? Zabluda koja vlada je da se masti nakon unosa direktno „lepe“ i uzrokuju višak kilograma i masne jastučiće koji nam smetaju. Realnost je da nas goji kalorijski suficit – ako unesemo previše bilo koje namirnice ugojićemo se. Istini za volju, masti su skoro duplo kaloričnije od šećera i belančevina jer u 1g imaju 9kcal, pa treba biti oprezan sa količinom. Međutim, zdrava ishrana ne znači izbegavati masti, već birati one „dobre“!
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.
Dobre i loše masti
Pored ugljenih hidrata i proteina, masti su nutritijenti koji su neophodni za pravilan rad organizma, daju energiju, učestvuju u sintezi hormona, bitne su za pravilan rad nervnog sistema... Zašto su onda na tako lošem glasu? Zabluda koja vlada je da se masti nakon unosa direktno „lepe“ i uzrokuju višak kilograma i masne jastučiće koji nam smetaju. Realnost je da nas goji kalorijski suficit – ako unesemo previše bilo koje namirnice ugojićemo se. Istini za volju, masti su skoro duplo kaloričnije od šećera i belančevina jer u 1g imaju 9kcal, pa treba biti oprezan sa količinom. Međutim, zdrava ishrana ne znači izbegavati masti, već birati one „dobre“!
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.