Postoje recepti koji se ne zapisuju - oni se pamte po mirisu. Slatko od višanja je upravo takvo: kuva se polako, bez žurbe, uz tiho krčkanje koje nas vraća u detinjstvo i bakinu kuhinju, tamo gde su šerpe bile velike, a strpljenje još veće. Naše bake su znale da se dobro slatko ne pravi "na brzinu" – ono traži pažnju, mirnu ruku i onaj poseban osećaj kad je "baš kako treba".
NAJLEPŠE SLATKO OD VIŠANJA, kao iz bakine kuhinje: Gusto, mirisno i sa celim plodovima koji PUCAJU POD ZUBIMA
Postoje recepti koji se ne zapisuju - oni se pamte po mirisu. Slatko od višanja je upravo takvo: kuva se polako, bez žurbe, uz tiho krčkanje koje nas vraća u detinjstvo i bakinu kuhinju, tamo gde su šerpe bile velike, a strpljenje još veće. Naše bake su znale da se dobro slatko ne pravi "na brzinu" – ono traži pažnju, mirnu ruku i onaj poseban osećaj kad je "baš kako treba".