Zašto je važna izbalansirana ishrana

Ishrana, odnosno nutricija predstavlja nauku o organskim procesima pomoću kojih naše telo prisvaja i koristi hranu i tečnost za normalno funkcionisanje, rast i održavanje odgovarajuće ravnoteže između zdravlja i bolesti. Bez uvida u značaj ishrane za zdrav život, lekari su sve do šezdesetih godina dvadesetog veka pričali svojim pacijentima da ista ima malog uticaja na njihovo zdravlje, ali kao što znamo, ona danas predstavlja jedan od najvažnijih faktora za pravilno funkcionisanje celog organizma. Vitamini su prvi put dospeli u žižu javnosti 1912. godine kada je Frederik Goland Hopkins otkrio njihovu važnost, a deset godina kasnije je zahvaljujući ovom istraživanju i osvojio titulu Sera i Nobelovu nagradu 1929. godine.

Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.