TURČIN objasnio kako se zapravo priprema PRAVA TURSKA KAFA: Nakon njegovog saveta smo shvatili koliko smo SVI GREŠILI

Jedna od metoda koje su se spominjale podrazumeva dve kašičice kafe u hladnoj vodi. Sve se promeša i kuva dok kafa ne provri, nakon čega treba džezva da se makne sa ringle. Postupak se navodno ponavlja tri puta, a zatim se kafa ostavi nekoliko minuta kako bi se talog slegnuo pre usipanja u šoljicu. Šećer i mleko dodaju se prema ukusu.

Šta savetuje?

Drugi savet bio je nešto drugačiji. Prema toj metodi, najpre se zagreje pola šoljice vode do vrenja, potom se dodaje kafa, a džezva se vraća na vatru dok kafa ne počne ponovo da se diže. Na kraju se dodaje šećer.

Spominjao se i način prema kojem se u džezvu odmah stavljaju voda, kafa i šećer, a smesa se zagreva dok se kafa ne podigne. Nakon toga džezva se skida sa vatre i sadržaj promeša, a postupak se ponavlja nekoliko puta.

Jednostavno objašnjenje

U ovu raspravu se kasnije uključio jedan Turčin koji je ponudio jednostavno objašnjenje.

- Za svaku šoljicu vode stavite dve kafene kašike kafe u džezvu, promešajte i stavite na laganu vatru. Kad kafa naraste i pojave se mehurići, spremna je za posluživanje. To je pravi turski način pripreme - otkrio je on.

Pročitaj i: Pitali kardiologe koliko šoljica domaće kafe mogu da popiju, a da ne dobiju VISOK PRITISAK i odgovor je iznenadio: Evo kada ona postaje lek, a kada vas vodi pravo u bolnicu!

Prema njegovom objašnjenju, za pripremu turske kafe nije potrebno ponavljati komplikovane postupke. Najvažnije je da koristite laganu temperaturu i da pažljivo pratite trenutak kada će kada krenuti da vri.

Bonus video: