Ovo je jedan od NAJPOPULARNIJIH JUŽNJAČKIH SPECIJALITETA: Pravi gurmani ga obožavaju, a u hladnim danima je obavezan deo trpeze uz ajvar i turšiju!

Leskovačka kavurma ili sprža je srpski specijalitet koji se priprema dugotrajnim procesom koji uključuje lagano prženje svinjske kože dok se mast potpuno ne izvuče. Izuzeno je popularan na jugu i obavezno se nalazi na meniju tradicionalnih restorana.

Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.