Raste svuda, a leči kašalj i grip: Majčina dušica je simbol hrabrosti, ali i moćan afrodizijak

Majčina dušica - mirisni "tepih" prirode koji raste gotovo svuda, a već tri milenijuma služi kao pouzdan saveznik zdravlja, naročito tokom sezone prehlade i gripa.

Iako je ljudi često gaze dok šetaju livadama, ova biljka predstavlja pravu riznicu zdravlja koja datira još iz antičkih vremena. Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) nije samo ukras prirode i omiljeni narodni čaj; ona je simbol viteštva, saveznik u kuhinji i prirodni lek koji nauka iznova potvrđuje.

O specifičnostima ove dugovečne biljke i njenoj primeni u modernoj medicini, za "Blic zdravlje" govori dr sc. Marko Lj. Nestorović, muzejski savetnik botaničar – herbolog u Prirodnjačkom muzeju u Beogradu.

Simbol hrabrosti i omiljena lekovita biljka

Kako objašnjava dr Nestorović, naučni naziv potiče od grčke reči thymos, što znači hrabrost.

- Majčina dušica se smatra jednom od najstarijih lekovitih biljaka, zato što se za lečenje upotrebljava nepunih 3.000 godina. Prema spisima Plinija, Stari Rimljani su verovali da ova biljka svojim očaravajućim aromatičnim mirisom rasteruje zmije i druge otrovne životinje. U staroj Grčkoj ova biljka predstavljala je simbol viteštva - navodi dr Nestorović.

- U našem narodu to je omiljena lekovita i začinska biljka, a o čemu svedoči i mnoštvo naziva: babina dušica, bablja dušica, bukovica, vreskovina, vrisak, divlji bosiljak, dušičina, dušička, materina dubčica, materina dušica, materinka, materka, paprica, popovac, tamjanka, timijan, itd.

Šta sadrži majčina dušica

Lekovitost ove biljke krije se u njenom hemijskom sastavu. Prema rečima našeg sagovornika, od biološki vrednih supstanci majčina dušica sadrži:

• etarsko ulje (1%) – bogato fenolima (cimol, karvakrol, timol) i flavonoidima,
• tanine (5%),
• vitamin C,
• mangan,
• gorke materije i saponozide.

Lekovita svojstva majčine dušice

Ovakva kombinacija jedinjenja omogućava širok spektar delovanja na različite zdravstvene tegobe.

- Preparati na bazi majčine dušice koriste se kao lek protiv kašlja, za lečenje stomačnih tegoba i dijareje, bolesti žuči, psihičke napetosti. Majčina dušica se smatra odličnim afrodizijakom, te se preporučuje za izazivanje i pojačavanje polnog nagona kod seksualne apstinencije - objašnjava dr Nestorović.

Takođe, ona je idealan saveznik u sezoni prehlade i gripa.

- Majčina dušica u kombinaciji sa nanom, žalfijom, šipurkom i matičnjakom, sastojak je brojnih aromatičnih čajeva i napitaka, koji se preporučuju kao preventivno sredstvo protiv gripa - dodaje sagovornik "Blic zdravlja".

Prirodni konzervans i začin za teška jela

Majčina dušica zauzima istaknuto mesto u gastronomiji, naročito u mediteranskoj kuhinji. Njen specifičan, pomalo gorak ukus i jaka aroma čine je idealnim dodatkom za teška jela.

- Osim u lekovite svrhe koristi se i u kulinarstvu, kako u svežem, tako i u suvom stanju, kao začin i mirođija različitim jelima. Dodaje se povrću, različitim vrstama mesa, paštetama, ribi, salatama, umacima i supama. Ovaj začin neutrališe jako masna jela. Zbog jake arome koristi se u veoma malim količinama. Upotrebljava se i kao konzervans jer sprečava procese vrenja. Naročitu primenu našla je u italijanskoj kuhinji - navodi dr Nestorović.

Gde raste majčina dušica

Majčina dušica je izuzetno prilagodljiva vrsta, a u Srbiji se može naći gotovo na svakom koraku.

- Prema botaničkoj klasifikaciji, majčina dušica pripada rodu Thymus koji obuhvata oko 40 vrsta, rasprostranjenih u Evropi i Aziji, severnoj Africi i na Kanarskim ostrvima. U flori Srbije, zastupljeno je 30 vrsta ovoga roda.

- Na našim prostorima veoma je rasprostranjena, raste skoro svuda, gusto pokrivajući široke površine tla, na suvim i sunčanim mestima, livadama, pašnjacima, kamenjarima, ivicama šuma, starim voćnjacima i vinogradima, pored puteva i međa. Veoma brojne populacije sreću se na livadama Fruške gore - navodi dr Nestorović.

Kako je prepoznati

Stručnjak iz Prirodnjačkog muzeja detaljno opisuje i morfološke odlike majčine dušice:

- To je višegodišnja zeljasta biljka u formi puzećeg polužbunića visine 25-30 centimetara sa brojnim izduženim, razgranatim, mestimično na zemlji prileglim i priraslim stolonama iz kojih izrasta mnoštvo uspravnih ogranaka. Listići su okruglastojajasti, po obodu su izražene mnogobrojne žlezdane dlake ispunjene etarskim uljem.

Cveta tokom celog leta, odnosno od maja do oktobra meseca.

- Na vrhovima grančica razvijaju se okruglaste cvasti, koje se sastoje od dvousnatih cvetića svetlocrvene ili tamnoljubičaste boje. Biljka u vreme cvetanja je prijatnog aromatičnog mirisa i nagorkog ukusa - opisuje naš sagovornik.

Kako pravilno brati i čuvati biljku

Da bi se izvukao maksimum iz ove biljke, važno je znati kada i koji deo se koristi. Kao lekovita sirovina u narodnoj medicini upotrebljavaju se cvet i list u fazi cvetanja biljaka, objašnjava naš sagovornik, budući da stabljika ne sadrži lekovite supstance.

- Na terenu se beru samo gornje polovine lisnatih grančica u cvetu, po tihom, lepom, toplom i sunčanom vremenu. Ubrani materijal odmah treba sušiti na senovitom i promajnom mestu. Osušeni materijal treba čuvati na suvom mestu, zaštićen od svetlosti, ne duže od godinu dana - savetuje dr Nestorović.

Razlika između majčine dušice i timijana

U praksi se često javlja nedoumica između majčine dušice i timijana. Iako su botanički srodne, njihova primena se u određenim segmentima razlikuje.

- Majčina dušica vrlo često se upotrebljava i kao zamena za gajeni timijan (Thymus vulgaris L.), jer je po sadržaju biološki vrednih supstanci skoro u potpunosti identična. Timijan je prastara lekovita biljka, ali kao začin mnogo je manje podesna od majčine dušice. U francuskoj narodnoj medicini primenjuje se protiv upala sluzokože usta i grla, angine, astme, kašlja, dermatoza, teškog varenja, gripa, itd.

- Timijan je višegodišnja biljka u formi polugrma visine do 30 centimetra, sa svetloružičastim cvetovima. Samoniklo raste u zemljama severozapadnog Sredozemlja. Vrlo često timijan se gaji po baštama i vrtovima kao ukrasna biljka. Inače, timijan je odlična pčelinja paša - zaključuje dr Marko Nestorović.

Detaljna primena najpoznatijih čajeva

Biljke koje deluju kao antibiotici

Domaći lek protiv prehlade od 5 sastojka