Nove smernice britanskih stručnjaka preporučuju da se izbegavaju zaslađena biljna mleka, posebno kod dece mlađe od pet godina.
Biljna mleka često sadrže mnogo šećera i malo hranljivih materija, a organska varijanta retko je obogaćena potrebnim vitaminima i mineralima.
Lekari upozoravaju da roditelji treba da izbegavaju davanje maloj deci ovsenog i sojinog mleka jer rizikuju da izazovu gojaznost, karijes i neuhranjenost.
Lekari, stomatolozi i dijetetičari izdali su nove zajedničke smernice u kojima savetuju roditeljima da ne daju deci mlađoj od pet godina biljne alternative mleku, koje mogu biti bogate šećerom, a siromašne vitalnim hranljivim materijama.
Ovo je prvi put da su zdravstveni stručnjaci u Velikoj Britaniji eksplicitno savetovali roditeljima da izbegavaju zaslađena mleka bez mlečnih proizvoda, posebno ona namenjena maloj deci.
Biljna mleka skupa i nezdrava za decu
Preporuke je izdalo Britansko društvo za alergiju i kliničku imunologiju (BSACI), a podržali su ih Britansko stomatološko udruženje (BDA) i Grupa specijalista za alergije na hranu Britanskog dijetetičkog udruženja (FASG).
Oni navode da ti proizvodi mogu biti skupi i obmanjujući jer se plasiraju kao zdrave opcije, pri čemu je najmanje verovatno da će organske verzije biti obogaćene hranljivim materijama koje su deci potrebne, upozorili su stručnjaci.
Umesto toga, preporučili su roditeljima male dece koja nisu dojena i izbegavaju mlečne proizvode da biraju nezaslađeno, obogaćeno sojino, ovseno ili mleko od graška.
- Preporučujemo porodicama da biraju nezaslađene (bez šećera ili zaslađivača) i obogaćene napitke na bazi biljaka, kako bi se sprečilo da ovi proizvodi dodaju nepotrebne besplatne šećere u ishranu dece uzrasta od godinu dana i više i kako bi se obezbedio izvor mikronutrijenata - navode zdravstveni stručnjaci u saopštenju.
Mleka na biljnoj bazi su neregulisani ultra-prerađeni proizvodi
U smernicama se savetuje i zdravstvenim radnicima da proaktivno pitaju koja se biljna pića nude deci i da edukuju roditelje i staratelje o izboru najbolje opcije.
Profesor Robert Bojl, konsultant pedijatrijski alergolog u Nacionalnoj zdravstvenoj službi Velike Britanije i koautor rada, rekao je da redovno viđa decu u svojim klinikama koja piju biljna mleka za odrasle i kojima je potrebno vađenje zuba zbog visokog unosa šećera.
- Vidim porodice u problemima u svojim klinikama koje troše novac na ove proizvode, misleći da rade najbolje za svoje dete, jer su navedeni da veruju da su dobri za njih - toliko me uznemirava kada to vidim. Ova mleka na biljnoj bazi su neregulisani ultra-prerađeni proizvodi, koji su skupi i nezdravi. Nisu pogodna za malu decu - rekao je profesor Robert Bojl:
U povezanom uvodniku, u časopisu Journal of the BSACI, profesor Bojl i kolege su rekli da su roditelji obmanuti zdravstvenim tvrdnjama na pakovanju biljnih napitaka.
- Pića na bazi biljaka se široko prodaju kao nutritivno uporedive alternative kravljem mleku, međutim, ovu ekvivalenciju ne potvrđuju trenutni dokazi - napisali su autori.
Ova mleka se često reklamiraju kao sredstva koja podržavaju optimalan rast i razvoj nakon detinjstva, ali većina biljnih napitaka za malu decu sadrži slobodne ili dodate šećere kao što su:
- glukozni sirup,
- maltodekstrin,
- saharoza,
- fruktoza,
- drugi rafinisani ugljeni hidrati.
Rekli su da istraživanja ukazuju da deca mogu imati poteškoća sa apsorpcijom dodatnih hranljivih materija poput kalcijuma i vitamina B12 iz napitaka na bazi biljaka, čak i tamo gde su oni uključeni u sastojke.
Jedna velika čaša od 350 ml tipičnog napitka od sojinog mleka može da sadrži dodo 30 grama dodatog šećera, dok napitak na bazi ovsa može da sadrži 21 grama - što daleko premašuje preporuku da deca uzrasta od dve do tri godine konzumiraju manje od 14 grama dodatog šećera dnevno.
Istraživanje koje je 2024. godine sprovela dobrotvorna organizacija za zdravlje dece First Steps Nutrition Trust otkrilo je da deca koja svakodnevno piju mleko za mališane ili odrastajuće bebe konzumiraju u proseku više od 480 grama dodatnog šećera mesečno.
Biljna mleka imaju najveću sadržaj šećera
Komentarišući nove smernice, direktorka dobrotvorne organizacije dr Viki Sibson rekla je da Vlada mora da pojača regulisanje sadržaja i marketinga pića namenjenih deci starijoj od godinu dana:
- Nekontrolisani marketing obmanjuje roditelje da veruju da su ovi skupi proizvodi zdrav i odgovarajući izbor za njihovu malu decu – sa tvrdnjama koje naglašavaju sve dodate vitamine i minerale i kako podržavaju rast, pa čak i kognitivni razvoj – kada su najčešće puni šećera. Zdravstveni oreol oko opcija na bazi biljaka je posebno pogrešan, s obzirom na to da imaju najveći sadržaj šećera od svih.
Nataša Baj, glavna izvršna direktorka predstavničkog tela industrije, Britanskog udruženja specijalista za ishranu (BSNA), rekla je da porodice imaju pristup nizu opcija koje zadovoljavaju nutritivne potrebe njihove dece, uključujući i one koji se pridržavaju biljne ishrane ili imaju netoleranciju na laktozu.
- Ovi proizvodi igraju važnu ulogu u podržavanju zdravog razvoja male dece i sadrže ključne hranljive materije za koje mala deca često rizikuju da ih ne konzumiraju dovoljno, uključujući gvožđe, omega-3 masne kiseline i vitamin D - rekla je Nataša Baj, prenosi "Dejli Mejl".