Naučnici misle da napokon znaju kako je crveno meso povezano s rakom debelog creva
Naučnici veruju da su pronašli uzrok zašto se uživanje u crvenom mesu povezuje sa povećanim rizikom oboljevanja od karcinoma debelog creva. Čini se da je tome kriv pigment koji mesu daje tu crvenu boju. Hem, deo krvnog hemoglobina koji veže kiseonik koji se prenosi telom, nađen je u puno većim količinama u crvenom mesu nego u belom. Sadrži puno gvožđa koje mu daje crvenu boju.
Sekcija komentara na ovom tekstu je sada zaključana. Sekcije komentara na svim tekstovima se automatski zaključavaju posle 48 sati od poslednjeg osvežavanja teksta.