Nije bilo davno kada su plodne oranice bile prava "meka" za srpske privrednike. U novije vreme situacija se drastično promenila, jer ti isti biznismeni novac koji zarađuju u poljoprivredi sve češće ulažu u turizam i gradnju i kupovinu luksuznih hotela.
Najnoviji primer je potez Rodoljuba Draškovića, vlasnika kompanije "Svislajon" i biznismena koji je u javnosti decenijama unazad poznat po proizvodnji hrane i konditora. Ovaj srpski privrednik nedavno je najavio zaokret svoje poslovne niše i okretanje turizmu koji će mu pored poljoprivrede biti novi investicioni prioritet. Pre njega, istim putem su krenuli i Miodrag Kostić, Miroslav Mišković, Petar Matijević, Miroljub Aleksić... Oni su danas vlasnici luskuznih hotela u Srbiji i regionu, a hotelijerstvom se intenzivno bavi i biznismen Mile Dragić kao i porodica Momirović, vlasnici fabrike Mona.
U Srbiji trenutno radi više od 350 hotela, prošle godine u Beogradu je bilo kategorisano oko 100 hotela, od čega je polovina imala četiri zvezdice.
Do pre nekoliko godina većina hotela bila je na ivici rentabilnosti jer je popunjenost kapaciteta bila na nivou od 30 do 40 odsto. Da bi poslovali isplativo neophodno je da kapaciteti budu popunjeni do nivoa od oko 65 odsto.
