Sudeći po rezultatima kontrole Uprave za zaštite bilja i utvrđenom većem procentu od dozvoljenog prisustva pesticida, građani u Srbiji naročito bi trebalo da obrate pažnju kada jedu jabuke, breskve, mandarine, limun, kao i krastavac i paprike.
- Zakon o bezbednosti hrane koji je na snazi propisuje da su proizvođači odgovorni za svoj proizvod. Odgovornost se odnosi i na prometnike hrane, jer i oni imaju obavezu da obezbede sve uslove da se prometuje bezbedna hrana i da to dokažu. Inspekcijska služba kontroliše jedinstven lanac proizvodnje "od njive do trpeze", a tako se može utvrditi odgovornost u slučaju nastanka problema vezanog za bezbednost proizvoda - kažu za "Blic" u Upravi za zaštitu bilja ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
Odgovornost
Često se može čuti da kora nije za ljudsku ishranu, pa da to piše i na deklaraciji, kao što je slučaj sa limunom, ali to, nažalost, sve više važi i za jabuke, kruške, breskve, kao i povrće, zbog prekomerne potrošnje pesticida. Na šta građani posebno da obrate pažnju?
- Svaki proizvod koji se stavi u promet mora da odgovara deklaraciji koja se nalazi na njemu i mora da bude bezbedan za upotrebu. Ne postoji proizvod na koji građani moraju da obrate posebno pažnju prilikom kupovine, jer svi proizvodi koji se stavljaju u promet moraju da budu bezbedni za upotrebu i ishranu ljudi. Jedna od preporuka za agrume može biti da kora nije za jelo, ali ceo plod mora da bude bezbedan u smislu ostataka sredstava za zaštitu bilja, bez obzira na to da li se kora konzumira ili se konzumira samo jestivi deo ploda - ukazuju u Upravi.
Nedozvoljeni pesticidi najčešće kod limuna, jabuka, mandarina, breskvi...
Tokom 2017. godine granična fitosanitarna inspekcija u uvozu i fitosanitarna inspekcija unutar Srbije ukupno je uzela preko 3.000 uzoraka voća i povrća.
- Analize su pokazale da je 10 odsto uzoraka imalo ostatke sredstava za zaštitu bilja veće od dozvoljenog i to kod limuna, jabuke, krastavaca, mandarina, breskve, paprike i bodži bobica. Inspekcijske kontrole su pokazale da voće i povrće koje se proizvodi, izvozi, uvozi i prometuje na naše tržište bezbedno za našu upotrebu, odnosno sadržaj maksimalno dozvoljene količine ostataka sredstava za zaštitu bilja je u skladu sa važećim propisima - kažu u Upravi za zaštitu bilja.
Kad se otkrije veće pristustvo pesticida, to voće i povrće se uništava
Na pitanje kada Uprava utvrdi nepravilnost, kako građani Srbije da budu sigurni da se to voće sa nedozvoljenim količinama pesticida neće se naći u prodaji odgovaraju:
- Ukoliko se prilikom laboratorijskih analiza utvrdi da primarni poljoprivredni proizvodi sadrže veću količinu ostatka pesticida od propisanog onda se zabranjuje njihov promet. Zatečena količina proizvoda se povlači iz prometa i uništava se na bezbedan način, dok se kontrola nastavlja kod proizvođača poljoprivrednih proizvoda kod kojih je utvrđen povećan sadržaj sredstava za zaštitu bilja - pesticida.
Inače, u uzorcima u kojima je utvrđeno pristustvo ostataka pesticida veće od dozvoljenog je uglavnom zbog prisustva aktivnih materija, povećanog sadržaja dimethoate, metomila acetamiprida, imazalil i protikonazola.
(Danijela Nišavić)
