Poznati onkolog otkrio šta savetuje pacijentima da jedu za DORUČAK: Jeftino je, ukusno i zdravo, a jedna stvar je posebno važna
- Ovsenu kašu je korisno obogatiti bobičastim voćem, orasima, bademima i semenkama za veći unos vlakana i antioksidanasa
- Bitno je raznovrsno se hraniti, a ne fokusirati se na jednu namirnicu, preporučuju se integralne žitarice, voće, povrće i biljni proteini
Ne postoji namirnica koja može da spreči rak, ali ono što svakodnevno stavljamo na tanjir jeste deo šire slike zdravog načina života. Upravo zato dr Andre Goj, onkolog iz Džon Tjurer centra za rak pri Hakenšek Meridijan helt sistemu, posebno izdvaja jednostavan doručak koji ne zahteva ni mnogo vremena ni novca.
U pitanju su ovsene pahuljice. Jedan od glavnih razloga zbog kojih ih ovaj onkolog izdvaja jesu vlakna. Ovas, za razliku od mnogih visoko prerađenih žitarica za doručak, sadrži složene ugljene hidrate i značajnu količinu vlakana, uključujući rastvorljiva vlakna.
Zašto su vlakna toliko važna?
Vlakna imaju značajnu ulogu u funkcionisanju sistema za varenje, a koriste ih i određene korisne bakterije koje čine crevni mikrobiom. Njihovom razgradnjom mogu da nastanu kratkolančane masne kiseline, jedinjenja koja učestvuju u različitim procesima u organizmu.
Ovsena kaša zato predstavlja veoma jednostavan način da već za doručak povećamo unos vlakana. Naravno, važno je naglasiti da nijedna pojedinačna namirnica, pa ni ovas, ne može da spreči nastanak raka. Na rizik utiče veliki broj faktora, od genetike i godina do pušenja, konzumiranja alkohola, fizičke aktivnosti, telesne mase i ukupnog načina ishrane.
Onkolog savetuje i šta da dodate u ovsenu kašu
Prednost ovsenih pahuljica je i to što ne morate svakog jutra da jedete potpuno isti doručak.
Dr Goj posebno izdvaja bobičasto voće, pa u kašu možete da dodate borovnice, maline, kupine ili jagode. Osim vlakana i vitamina, ovo voće sadrži različita biljna jedinjenja, uključujući antioksidanse.
Umesto velike količine šećera i zaslađenih preliva, sveže ili zamrznuto voće može da bude jednostavniji način da kaša dobije prirodnu slatkoću.
Tu su i orasi, bademi, čija semenke i druge semenke. Njima doručak dobija dodatna vlakna, biljne proteine i nezasićene masti, a može i duže da drži sitost.
Nema potrebe ni da preterujete, mala šaka orašastih plodova ili kašika semenki dovoljna je da običan doručak postane nutritivno bogatiji.
Pogledajte BONUS video:
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.