Naše bake su imale JEDNOSTAVNO REŠENJE za zdravlje creva: Pravile su OVO kod kuće i pucale od zdravlja
- Domaće kiselo mleko bilo je nezaobilazan deo njihove ishrane
- Kiselo mleko nastaje prirodnom fermentacijom i bogato je proteinima, kalcijumom i vitaminima B grupe, zbog čega se smatra vrednom namirnicom za zdravlje creva
Naše bake su znale kako da najbolje iskoriste namirnice, oslanjale su se na prirodne izvore korisnih bakterija koje su same pripremale u svojim kuhinjama.
Jedna od namirnica koja je vekovima bila nezaobilazan deo ishrane jeste kiselo mleko. Dobija se prirodnom fermentacijom mleka, tokom koje nastaju korisne bakterije koje mogu da doprinesu ravnoteži crevne mikroflore.
Osim što se jednostavno priprema, kiselo mleko bogato je proteinima, kalcijumom i vitaminima B grupe, pa je mnogima predstavljalo neizostavan deo doručka ili večere.
Fermentisane namirnice i danas zauzimaju važno mesto u preporukama stručnjaka za ishranu. Pored kiselog mleka, korisnim se smatraju i jogurt sa živim kulturama, kefir, kiseli kupus...
Ipak, važno je imati na umu da nijedna namirnica nije čudesan lek. Raznovrsna ishrana, dovoljan unos vlakana i zdrav način života i dalje su ključni za dobro funkcionisanje sistema za varenje.
Pogledajte BONUS VIDEO:
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.