Koliko dana posle Uskrsa smete da jedete jaja: Ove GREŠKE svi prave ne znajući da RIZIK RASTE ako su uskršnja jaja IZLOŽENA NA STOLU
- Tvrdo kuvana jaja u frižideru mogu stajati do sedam dana nakon kuvanja
- Jaja koja su bila van frižidera duže od dva sata treba odmah baciti
Domaćice za Uskrs skuvaju velike količine jaja za farbanje i ukrašavanje. Mnogo jaja se pojede na prvi dan Uskrsa, ali mnogo ostane i u korpama na stolu. Zato je logično pitanje koliko ta jaja dugo mogu da stoje, a da budu bezbezdna za jelo?
Za Uskrs svi mi ofarbana jaja izložimo u korpi na stolu, gde atoje od Velikog petka do Uskrsa pami nekoliko dana posle. Da li su jaja koja su toliko dugo na sobnoj temperaturi bezbedna za jelo?
Prema stručnjacima, tvrdo kuvana jaja možete držati u frižideru do sedam dana nakon što su skuvana.
Osnovno pravilo je da bi jaja nakon kuvanja trebalo držati u frižideru, a ne u korpi na stolu, kako se kod nas često praktikuje nakon Uskrsa. Postoji važan izuzetak koji bi trebalo da znate - pravilo od sedam dana ne važi za uskršnja jaja ako su jaja bila van frižidera duže od dva sata.
Ako primetite plavo-zelenu boju na granici između belanca i žumanca kuvanog jaja, nema potrebe za brigu, jer je to samo znak da se jaje dugo kuvalo, a ne da je pokvareno, te ga slobodno možete jesti.
Ukoliko ste ste uskršnja jaja nakon kuvanja naglo hladili ledenom vodom, znajte da tako bakterije mogu ući u jaje, a takva jaja morate pojesti najkasnije za dva dana.
Dakle, ukoliko držite jaja na sobnoj temperaturi, pojedite ih isti ili najkasnije naredni dan, dok ona koja su sve vreme bila u frižideru bezbedna su za jelo i do sedam dana.
Nutricionista otkriva KOLIKO USKRŠNJIH JAJA na dan možete da pojedete i zašto su jaja "super hrana"
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.