Kada ste žedni ČAŠA VODE NIJE NAJBOLJA OPCIJA, verovali ili ne: Naučnici tvrde da je ova TEČNOST najbolja za organizam

Unos dovoljne količine tečnosti ključan je za normalno funkcionisanje organizma. Voda učestvuje u regulaciji telesne temperature, varenju, transportu hranljivih materija i radu vitalnih organa. Kada telo ne dobija dovoljno tečnosti, mogu se javiti simptomi poput umora, glavobolje, pada koncentracije i opšte slabosti. Ali ipak je za hidrataciju bolje, mleko.

Mleko hidrira bolje od vode

Studija sprovedena na Univerzitetu „St. Andrews“ u Škotskoj pokazala je da mleko ima jači i dugotrajniji efekat hidratacije u poređenju sa običnom ili mineralnom vodom.

Razlog se krije u njegovom sastavu. Dok se voda brzo apsorbuje i relativno brzo izlučuje iz organizma, napici koji sadrže određenu količinu proteina, masti i ugljenih hidrata zadržavaju se duže u digestivnom sistemu.

Čaša kravljeg mleka sadrži laktozu, proteine, malu količinu masti i prirodne elektrolite, što usporava pražnjenje želuca i omogućava organizmu da duže zadrži tečnost.

Elektroliti i kalorije prave razliku

Jedan od ključnih faktora u hidrataciji jeste prisustvo elektrolita, posebno natrijuma. Mleko prirodno sadrži natrijum, koji pomaže telu da zadrži vodu i smanji količinu tečnosti koja se izlučuje putem urina.

Ovaj efekat sličan je onom koji imaju rehidratacioni rastvori koji se koriste kod dehidratacije izazvane bolešću ili gastrointestinalnim tegobama.

Dijetetičarka Melisa Madžumdar objašnjava da elektroliti poput natrijuma i kalijuma poboljšavaju hidrataciju, dok kalorije u napitku usporavaju pražnjenje želuca, čime se produžava zadržavanje tečnosti u organizmu.

Više od običnog napitka

Stručnjaci naglašavaju da mleko nije samo sredstvo za hidrataciju, već i značajan izvor hranljivih materija. Jedna čaša mleka sadrži osam esencijalnih nutrijenata, uključujući kalcijum, vitamine i proteine koji doprinose zdravlju kostiju, zuba i mišića.

Prema podacima Nacionalnog saveta za mlečne proizvode, čak 99 odsto kalcijuma u ljudskom telu nalazi se u kostima i zubima, a mleko ima važnu ulogu u njegovom svakodnevnom unosu.