Dodajte DVA SASTOJKA u vodu dok KUVATE KUKURUZ - kad jednom probate ovaj način pripreme, više se nikad nećete vratiti na stari
- Ova metoda je popularna na srednjem zapadu SAD i vredi je isprobati
- Kukuruz treba očistiti, preseći na pola i kuvati u vodi sa dodatkom mleka, maslaca i soli
Miris kuvanog kukuruza je prva asocijacija na tople dane, ali dugotrajno iskuvavanje u običnoj vodi često rezultira žilavim zrnima. Vreme je da isprobate popularni kulinarski trik koji garantuje da će svaki klip biti nestvarno mekan i gotov za samo desetak minuta.
Postoji više načina za kuvanje kukuruza, a ispostavilo se da je najbolji onaj sa kremastom mešavinom od mleka i maslaca. Ova metoda popularna je na srednjem zapadu u Sjedinjenim Američkim Državama i vredi da je isprobate.
Potrebno vam je:
- 5 klipova mladog kukuruza
- 1 litra vode
- 200 ml mleka
- 115 grama maslaca
- 1 kašičica soli
Priprema:
Očistite kukuruz i svaki klip prepolovite. U velikom loncu zagrejte vodu, a kada provri, dodajte mleko i maslac. Posolite, pa ubacite komade mladog kukuruza. Lonac delimično poklopite i kuvajte kukuruz oko 10 minuta, odnosno dok zrna ne omekšaju. I to je sve – spreman je za posluživanje.
Ako više volite pečeni kukuruz, postoji jednostavan trik uz koji ga nećete dugo pripremati. Sve možete da završite u mikrotalasnoj pećnici. Stavite do tri klipa, zajedno sa listovima, i uključite pećnicu na 12 minuta. Kada budu gotovi, pažljivo ih, uz pomoć kuhinjskih rukavica, prebacite na dasku za sečenje. Nožem odsecite kraj klipa, pa lagano istisnite ceo kukuruz iz listova na radnu površinu.
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.