BANANA-NUTELA TORTA je novi hit među klincima: Toliko je KREAMASTA da se topi u ustima, a pravi se brzo i jednostavno

Torta od banana i Nutele je savršen je izbor za rođendane, porodična okupljanja ili jednostavno za trenutke kada želite da se počastite nečim finim, ali ne i komplikovanim za pripremanje. Sočni čokoladni biskviti, lagana krema od banane i raskošni čokoladni nadev čine ovu tortu desertom kojem ćete se uvek vraćati. Recept je podelila food blogerka @micina__kuhinja.

Recept za tortu od banana i Nutele

Potrebno je:

Za jednu čokoladnu koru, a peku se dve kore:

• 2 jajeta
• 140 g šećera
• 60 ml ulja
• 140 ml mleka
• 140 g glatkog brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 2 kašike kakaoa

Za žuti krem od banane:

• 1 l mleka
• 3 pudinga od vanile
• 200 g šećera
• 150 g maslaca
• 50 g šećera u prahu
• aroma banane
• 50 ml slatke pavlake

Za čokoladni fil:

• 600 ml mleka
• 2 čokoladna pudinga
• 100 g šećera
• 100 g maslaca
• 50 g šećera u prahu
• 150-200 g Nutele

Dodatno:

• oko 1 kg zrelih banana
• sok od pola limuna

Za ganaš

• 150 g čokolade
• 3 kašike ulja

Priprema:

Za kore umutite jaja i šećer dok smesa ne posvetli i postane penasta. Dodajte ulje i mleko i kratko sjedinite. Umešajte brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 °C, 20–25 minuta. Ohladite i svaki biskvit vodoravno presecite na dva dela da dobijete četiri kore.

Za žuti fil skuvajte pudinge u mleku sa šećerom i ostavite da se ohlade do mlakog. Maslac umutite sa šećerom u prahu, pa dodajte u puding i mutite mikserom dok ne dobijete glatki krem. Na kraju dodajte aromu banane i slatku pavlaku, pa kratko umutite.

Za čokoladni fil skuvajte čokoladni puding u mleku sa šećerom i ostavite da se ohladi do mlakog. Maslac umutite sa šećerom u prahu i Nutelom, zatim sjedinite sa pudingom dok ne dobijete bogat i kremast fil.

Banane presecite po dužini i poprskajte limunovim sokom, a za ganaš čokoladu i ulje otopite na tihoj vatri ili na pari i prelijte preko gotove torte.

Kada sve pripremite složite tortu sledećim redo: kora žuti fil – kora čokoladni fil + banane – kora žuti fil – kora – ganaš.

Složenu tortu ostavite u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći. Sutradan će torta biti sočnija, a presek uredan i lep.