SOČNI ČUPAVCI iz kuhinje naših baka: Najbrži RECEPT NA ČAŠE za kolač koji osvaja i ukusom i izgledom
- Starinski recept za čupavce je klasik koji odoleva trendovima
- Umesto upotrebe kuhinjske vagice za razmeravanje sastojaka koristite običnu plastičnu čašu kako biste ubrzali postupak pravljenja ove poslastice
Ako volite kolače koji osvajaju izgledom i ukusom, a spremaju se na brzinu, čupavci su prava čarolija. Mekani, sočni patišpanj uronjen u bogat čokoladni preliv i posut kokosom pravi je mamac za sve sladokusce. Jednostavni su, brzi i idealni za svaku priliku - bilo da pravite brzi kolač za porodicu ili želite da impresionirate goste.
Čupavci su kolač koji je mnogima obeležio detinjstvo. Naše bake su koristile kuhinjsku vagicu da bi stavile tačnu količinu brašna, šećera i ostalih sastojaka, a onda je u modu ušao takozvani recept na čaše. Kao mera se koristi plastična čaša od jogurta ili pavlake, pa ćete ovaj kolač mnogo brže napraviti.
Najbrži recept za čupavce
Sastojci
Za patišpanj:
- čaša jogurta
- 2 čaše brašna
- 1,5 čaša šećera
- 1/2 čaše ulja
- 3 jaja
- kesica praška za pecivo
- kesica vanilin-šećera
Za preliv:
- čaša mleka
- 150 g margarina
- 150 g čokolade za kuvanje
- 200 ml slatke pavlake
- 200 g kokosovog brašna
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin-šećerom, dodajte ulje i jogurt, pa sjedinite sa brašnom i praškom za pecivo u glatku smesu. Izlijte smesu u pleh prethodno podmazan margarinom i posut brašnom, i pecite u rerni na 180 stepeni dok se patišpanj ne odvoji od ivica pleha.
U šerpicu stavite mleko, margarin, čokoladu i slatku pavlaku i kuvajte na tihoj vatri dok se svi sastojci ne sjedine, pazeći da preliv ne proključa.
Pečeni patišpanj isecite na kocke željene veličine, svaku kocku uronite u čokoladni preliv, a zatim u kokosovo brašno. Ostavite da se čupavci ohlade i da upiju preliv – tek tada su spremni za posluženje i nestaju brzinom svetlosti.
Pogledajte BONUS VIDEO:
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.