SALATA OD LUBENICE I FETE pravi se za nekoliko minuta, a neverovatno je UKUSNA I OSVEŽAVAJUĆA: Tajni sastojak čini je savršenom!
- Lubenica i feta možda predstavljaju neočekivani duet, ali ovaj spoj nespojivog nudi nezaboravno iskustvo svakom ljubitelju dobre hrane
- Salata je već dobila nekoliko verzija, a među najpopularnijim receptima je ovaj koji uključuje – cimet
Salata od lubenice i fete već izvesno vreme je viralni gastro hit. Iako su se mnogi u početku mrštili na tu kombinaciju, u međuvremenu im je ovo osvežavajuće letnje jelo postalo zvezda trpeze, a neki su se odvažili da isprobaju i razne "varijacije na temu", uključujući i verziju sa sastojkom koji vam, uza taj već kontroverzni duet, verovatno nikad ne bi pao na pamet.
Vreli letnji dani zahtevaju lagane obroke koji trenutno hlade organizam i pružaju neophodnu energiju, bez teških sastojaka koji mogu da opterete i stomak i glavu. Salata od lubenice i fete možda je neočekivani duet, i spoj nespojivog, ali nudi nezaboravno iskustvo svakom ljubitelju dobre hrane. Toliko je ukusna, da je uspela da "preobrati" mnoge koji su ovaj recept posmatrali s podozrenjem, možda i prevrćući očima.
Zahvaljujući harmoniji ukusa koja osvaja nepca već pri prvom zalogaju, ovaj slasni dodatak jelima lako je osvojio porodične trpeze, a može da bude i solo obrok, savršen izbor kad na brzinu treba utoliti glad i osvežiti organizam. Osim interesantnog ukusa, može da se pohvali i hranljivom vrednošću, kao i vizuelnom privlačnošću kakvoj niko neće reći "ne".
A da li ste znali da, pored uobičajenih sastojaka, postoji još nešto što priči može da pruži posebnu čar i egzotičan dodir sa orijentalnim šmekom? Bacite pogled na naš recept i otkrijte u čemu je tajna!
Salata od lubenice i fete
Sastojci za 4 osobe:
- 1 kg lubenice (bez semenki)
- 200 g fete
- 1 manji crveni luk
- 1 veći krastavac
- šaka svežih listova nane
- 2 kašike maslinovog ulja
- 60 g balzamiko sirćeta
- kašičica soka od limuna
- cimet
- so, biber
Priprema:
Lubenicu iseckajte na komade veličine zalogaja, a fetu na kockice. Sitno iseckajte luk, oljuštite krastavac, presecite ga po dužini na četvrtine i isecite na kockice.
Za dresing, u maloj posudi pomešajte maslinovo ulje i sirće. Dodajte jednu ili dve kapi soka od limuna, i začinite.
U veliku posudu stavite komade lubenice, kockice feta sira, luk, krastavac i listove nane. Prelijte dresing preko sastojaka i pažljivo sve promešajte. Na kraju pospite cimetom i ponovo dobro promešajte.
Salatu čuvajte u frižideru dok ne bude spremna za jelo, to će ukusima omogućiti da se optimalno razviju, a jelu obezbediti svežinu. A tajni sastojak? Pomenuli smo ga u finišu. Cimet!
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.