Ukusno instant osveženje za samo 10 minuta: SALATA OD KRASTAVACA po receptu Džejmija Olivera postala je viralni hit, a trik je u OVOM DODATKU koji joj daje poseban šmek
- Priprema je brza i jednostavna, a rezultat vizuelno atraktivan i - izuzetno ukusan!
- Krastavac je jedna od omiljenih letnjih namirnica, jer osvežava i hidrira, a vrvi od minerala, vitamina i vlakana
Kada razmišljamo o zdravim namirnicama koje će nas za tren oka osvežiti i rashladiti tokom vrelih dana, mnogima će prvo na pamet pasti – krastavac. Kralj hidratacije, koji sadrži čak 96% vode i bogat je ključnim mineralima, savršen je letnji dodatak jelima, a i slavni kuvar ima recept za jedan jednostavan, savršen i vrlo ukusan prilog. Otkrijte zašto je salata od krastavaca po receptu Džejmija Olivera postala pravi viralni hit!
Čuveni britanski chef kaže da nema bolje. Pa, hajde da probamo! Krastavac se na ovim našim gastronomskim prostorima najbolje slaže sa paradajzom, ali Džejmi Oliver je prednost dao nečem drugom – začinskom bilju i limunu, koji su priči ulili ne samo drugačije note, već i poseban vizuelni efekat.
S obzirom na to da se brzo priprema, i da će vas očarati kako na prvi pogled, tako i na prvi zalogaj, verujemo da će vam ova salata istog časa postati letnji favorit!
Salata od krastavaca po receptu Džejmija Olivera
Sastojci za 4 osobe
2 velika krastavca
1 limun
1 veza mirođije
2 kašike maslinovog ulja
so i sveže mleveni biber
Isecite krastavce na najtanje kriške, stavite ih u cediljku, pospite solju i ostavite oko 10 minuta – na taj način će izgubiti višak vode i ostati lepi i hrskavi. Grubo iseckajte mirođiju, ali sačuvajte nekoliko grančica za kasnije. Isperite limun vrućom vodom, sitno izrendajte koru i iscedite sok.
Potom sve ubacite u veću posudu: krastavac, limunov sok, koru, ulje, biber, mirođiju. Dobro promešajte, poređajte na tanjir i ukrasite preostalim začinskim biljem. Možete i da stavite u frižider da se malo ohladi, ako volite svežije i hladnije. I to je sve!
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.