U SRPSKIM MARKETIMA sve češće možete da kupite OVO NEOBIČNO POVRĆE: Ima samo 13 KALORIJA na 100 grama, može da se priprema na 100 načina, a moćan je saveznik našem zdravlju

Kineski kupus je riznica vitamina i tradicionalno se uzgaja u Kini i Japanu, ali se proširio i Evropom. Ovo je zdrava i dijetalna namirnica koja na 100 grama sadrži svega 13 kalorija, pa je savršena ukoliko planirate da skinete poneki kilogram.

Kineski kupus može da se čuva do tri dana u frižideru, a možete ga pripremiti na različite načine - kao salatu, dodatak čorbi, ili kao glavno jelo uz dodatak začina i još nekoliko vrsti povrća poput pečurki, paprika... Od začina se ovo povrće najbolje slaže sa đumbirom, čilijem, medom, soja sosom, belim lukom.

Najjednostavniji način da ga pripremite jeste da ga operete i isečete listove na polovine, po dužini. Na velikom tiganju (wok tiganju) zagrejte puter ili ulje. Kada se puter zagreje, dodajte sitno seckan beli luk i čili u prahu, pa kada sve zapeni dodajte i pak čoj u tiganj (tako da je ravna strana okrenuta ka dole). Kratko propržite i promešajte. Servirajte odmah. Ovome možete dodati i proprženo seme susama.

Kineski kupi ima i brojne zdravstvene benefite - dobar je izvor vitamina C i K, a sadrži i vitamine A, B6, kalijum, kalcijum, karotenoide i folnu kiselinu. Takođe, sadrži i selen i vlakna. Sve ovo čini ga moćnim saveznikom za naše zdravlje, pa stručnjaci kažu da česta konzumacija može da pomogne u regulisanju krvnog pritiska, jačanju imuniteta, jačanju kostiju, poboljšanju zdravlja srca...