Ovo je ubedljivo NAJBOLJI I NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA POHOVANE TIKVICE: Uz salatu i malo sira nema lepšeg prolećnog ručka
- Najčešće se služe uz kiselo mleko, tartar sos ili laganu salatu
- Tikvice su popularno letnje jelo zbog svoje lakoće i jednostavnosti pripreme
Tikvice su zaista magično povrće jer se uz tek pokoji dodatak za tili čas mogu pretvoriti u pravi delikates.
Pohovane tikvice su jedno od omiljenih letnjih jela jer su lagane, ukusne i veoma jednostavne za pripremu. Kada se lepo spreme spolja su hrskave i zlatne, dok unutra ostaju mekane i sočne. Najčešće se služe uz kiselo mleko, tartar sos ili laganu salatu, a podjednako su ukusne kao prilog ili glavno jelo. Posebnu draž daju im začini i hrskava korica koja ih čini neodoljivim zalogajem, a mi vam prenosimo recept "Moje Kuhinjice" koji možete sami da nadograđujete.
Recept za pohovane tikvice
Potrebno je:
- 2 tikvice
- so po ukusu
- 50 g brašna
- 2 jajeta
- 100 ml ulja za prženje
- svež seckani peršun za dekoraciju
Priprema:
Tikvice operite, pa ih oštrim nožem uzdužno isecite na tanke kriške. Posolite po ukusu i ostavite da se malo ocede na papirnom ubrusu. Svaku krišku uvaljajte u brašno, potom u umućena i posoljena jaja i pržite na zagrejanom ulju sa svake strane dok ne dobiju lepu boju. Gotove tikvice vadite na papirni ubrus da se ocede i pre serviranja pospite sitno seckanim peršunom.
Vodite računa da ulje za prženje ne bude vrelo kako tikvice ne bi izgorele. Najbolje će vam ispasti ako ih lagano pržite na umerenoj temperaturi.
Uz sir, neki sos i zelenu salatu ovo će biti idealan lagani ručak!
Saznajte sve o najvažnijim vestima i događajima, pridružite se našoj Viber i WhatsApp zajednici, prijavite na newsletter, ili čitajte na Google News.